土豆和鸡蛋一起吃会中毒 一定要谨慎食用
土豆和鸡蛋一起吃会中毒你们都了解吗?不少人都听说过这则消息,世界上相克的食物千千万万,所以千万不要胡乱吃,要了解清楚之后再食用。想知道吃土豆的禁忌以及土豆和鸡蛋能一起吃吗?那就一起来看看吧。
土豆和鸡蛋,两个都非常美味,而且营养价值也很高,但如果你食用不当的话,就会导致中毒现象。
土豆和鸡蛋一起吃会中毒
其实,土豆和鸡蛋是可以一起吃的,鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种常用的原料,因此,两者同食是不会有太大问题的。
但网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。
随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法也被传得沸沸扬扬,但专家否定了这种说法。
那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢?很简单。土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。
首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后会出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。
重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以,土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆.
自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,否则是会导致中毒的。
所以,土豆和鸡蛋是可以一起吃的,这个问题一般情况问题不大。但是,因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物,再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和鸡蛋好不要吃太多。
土豆不能和什么一起吃
1、土豆不宜与香蕉一起吃
土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃
土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒,一旦出现中毒迹象,可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃
我们在吃了土豆之后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。