蜂蜜不能和什么一起吃 谨慎食用小心“中毒”
我们都知道蜂蜜就是蜜蜂采摘花蕊后酿制而成的蜜,所以喝蜂蜜无论是对我们的肌肤还是身体的健康都有很大的帮助,所以很多人都喜欢蜂蜜,喝蜂蜜是好事,但是我们也要知道哪些食物是不能和蜂蜜一起食用的下面我就给大家介绍蜂蜜不能喝什么一起吃以及蜂蜜的功效。
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
2、蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻;
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
4、蜂蜜不能和莴苣一起吃
二者同食不利肠胃,易致腹泻。
5、蜂蜜不能和鲫鱼一起吃
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜不能和豆浆一起吃
豆浆蛋白质比牛奶还高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。