南瓜饼的做法和配方 香甜南瓜饼做法教大家

　　南瓜饼是一种味道香甜，口感清爽的一种食物，很多人喜爱吃南瓜饼，但是不会做南瓜饼怎么办呢?今天小编为大家介绍几款非常好吃的南瓜饼做法，如果想学习的朋友，就随小编一起去看看吧。

　　南瓜饼

　　材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油。

　　做法

　　1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

　　2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

　　3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

　　4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

　　5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

　　南瓜饼

　　材料：1.半个南瓜。

　　2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)。

　　3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)做法红豆馅。

　　做法

　　1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。倒入面粉，和面要和得均匀。

　　2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。

　　3。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。

　　提示：(可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉(不用煮)等，这样做出来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西。)