生菜的功效 想不到这种食物竟能抑制病毒
生菜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，生菜具有很多的功效，它能够帮助我们改善失眠质量，还可以减肥消脂。生菜的做法有很多，做出的菜式都非常的美味，不过我们要知道食用生菜是有禁忌的，下面就详细的介绍一下。
1、消脂减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点生菜，生菜中含有的水分非常丰富，食用之后具有消除多余脂肪的作用，所以有一些人也把剩菜叫减肥生菜。生活中特别是爱美、希望保持身材的女性来说，那么多吃一点生菜是个不错的选择。
2、镇痛催眠
很多人应该不知道生菜本身具有镇痛催眠的效果，生菜中含有的物质可以帮助帮助我们降低身体中的胆固醇，并且这些物质也可以帮助我们辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C，这个物质具有缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、抑制病毒
生菜可以帮助人体抑制病毒的出现，生菜中含有丰富的叶绿素，叶绿素中含有的铜钠盐具有抗癌变性，能够防治身体癌变情况。生菜对癌细胞有明显的抑制，除此之外生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它可以帮助我们抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
5、改善睡眠质量
改善睡眠质量的功效生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。此外每100g生菜中维生素B6的含量约为50毫克。维生素B6对维持神经系统、消除烦躁不安的情绪有重要的意义。还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能，缓解神经紧张，有利快速入眠。
6、增强身体免疫力
增强身体免疫力功能，生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜的做法
生菜香菇肉碎
材料
原料;猪瘦肉200克，香菇10 letinous，超过1的生菜
调料：两瓣蒜瓣、酱油、蚝油、花椒量1株、油量。
实践
1。生菜片清凉，开水和备用。
2。把肉切成小方块，几片轻剁，剁得不太碎。3。letinous香菇切丁，QieMi cemmi新鲜的红辣椒，大蒜
4。锅内烧热油，至50%热，小热香蒜末，再加入肉末煸炒后换上。
5。年底。加入香菇和红辣椒letinous丁改大火翻炒，放一点盐，酱油，蚝油，翻炒均匀
6。生菜碗垫，在letinous香菇炒肉末
蒜蓉圆生菜
材料
主要材料：400克圆形生菜
调料：盐3克，蚝油6克，大蒜15克，适量植物油。
实践
1。洗圆莴苣，用皮洗净大蒜。
2。圆莴苣撕成大块
3。蒜切成粉
4。锅里热油
5。香蒜粉
6。在生菜火上炒，在平底锅出来之前加入适量的盐和蚝油。
脾胃虚寒及体质寒凉的人
生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。
肾脏病人
不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒情况。肾脏病人好先烫过蔬菜，让钾离子流失后再吃，才不会增加肾脏负担。
结语：上文已经为大家介绍了生菜的功效，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。