花生的功效 想不到这种食物可以养护肠胃
花生可以说是一种很常见的谷类，因为香醇可口，多数的人都非常的喜欢，花生本身具有很多的功效，它可以帮助我们促进身体的发育，还能够保护肠胃。花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
促进身体发育
花生可以说是一种很有营养的食物，如果在生活中我们能够多吃一点花生，就能够很好的促进我们的身体进行发育。特别是对于青少年朋友来说要多吃。花生中的钙元素含量是非常丰富的，经常吃点花生，能够帮助我们强健骨骼，还可以促进身体的发育。
帮助自己提高智力，帮助我们促进细胞的发育
很多人应该不知道，其实花生有着很好的抗衰老的成分。花生会有这样的功效，主要是因为花生中有着丰富的不饱和脂肪酸，生活中我们多吃一点花生，可以很好的补充身体所需的营养。并且花生中含有的氨基酸对身体也非常好。
我们可以经常吃点氨基酸，来增强自己的记忆力，改善自己的身体健康，这对于自身健康来说，是非常有好处的一点。
可以很好的帮助我们延缓衰老，帮助我们抵抗早衰
女性朋友在平时可以多吃一点花生，我们要知道花生有着丰富的抗氧化的成分。如果能够经常吃花生，它当中的抗氧化成分，可以很好的帮助我们延缓自身衰老。所以说女性经常吃点花生是非常有好处的。会让我们变得更年轻。
帮助我们养护肠胃
吃花生能养胃，这是每个人都知道的一件事。花生中，有着丰富的营养物质。经常吃点花生，可以很好的帮助我们养护自身肠胃。这对于我们的身体健康是非常有好处的。
尤其是，对于爱喝酒的人来说，如果说我们非常喜欢喝酒。常常喝酒的话，我们就可以在喝酒前，经常吃点花生，这对于帮助我们改善肠胃健康，帮助我们养胃护胃都是很有好处的事情。
我们可以经常吃点花生，又或者是在喝酒后，吃点花生，对自身健康是很有好处的。
帮助我们抵抗胃酸
经常生吃点花生，是有着很好的，抵御胃酸过多的问题的。很多时候，我们都会出现胃酸过多的问题，出现反酸水的问题。这些问题，对于我们日常生活中的影响可能是非常大的。
花生的做法
炒花生米
主料：花生米500克。
辅料：精盐6克。
做法：(1)先将花生米拣选好，大小分档加工，以免大个生，小个焦。(2)洗净沥干，浸泡于盐水中，2小时后，捞出沥干水分，放入热锅中。先用中火炒至皮色由红转暗，锅中有“噼啪”声时，再用手碾皮，皮易脱落，口尝有花生香味时，再炒15分钟，即可出锅。
特点：酥脆，咸香。
炒五香花生米
主料：大小匀称的花生米500克。
辅料：精盐20克，蒜头2瓣，花椒、大料各少许。
做法：(1)将蒜头去皮，拍碎，与花椒、大料、盐同放一个盆内，冲入开水(开水量以能浸没花生米即可)。
(2)将花生米淘洗干净后倒入盐水盆中浸泡2～3小时，捞出摊开晾干，待用。
(3)先用干净的砂子放锅中置炉上炒热，然后倒入晾干的花生米同炒，炒于有噼啪声时，用手指碾皮，如花生皮易脱落改用小火再炒数分钟即可出锅，筛出砂子即成。
特点：味香，酥脆。
一、痛风患者不适合吃花生
因为在花生当中含有过多的脂肪，如果痛风患者吃了花生就会加重病情，不利于身体当中尿酸的排出，会对身体造成严重影响。
二、胆囊切除者不可多吃花生
对于那些切除胆囊的人群，他们是不可以多吃花生的，甚至是不要吃花生，因为吃花生可能会加重胆囊患者的病情，终影响他们的身体健康。
三、对花生过敏者不能吃花生
有的人一出生来就对花生过敏，具有这种过敏现象的人一定不要吃花生，吃了花生他们的身体会承受不了，甚至还会引发其他的症状。
结语：上文已经为大家介绍了花生的功效，我们现在对花生应该有了一些了解，喜欢吃花生的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。