喝粥养胃 是真的吗

　　现代人经常在晚上约上三两个好友去夜宵，大吃大喝，不顾胃的“死活”，造成自己的胃越来越脆弱，这时候粥自然就成了养胃的良品了。那么喝粥能养胃吗?下面小编就为大家详细的介绍一下。

　　1.三餐不能总喝粥

　　适当喝粥确实多我们的身体是有益的，但不能顿顿都喝粥啊。粥属于流食，在营养上肯定不如米饭来得高。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

　　2.冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　3.糖尿病人喝粥要适量

　　糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

　　4.胃不好的人少喝

　　不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　温馨提醒： 适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为佳。

　　胃不好吃什么粥养胃

　　1、芡实山药粥

　　做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。

　　功效：芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。

　　2、牛奶大枣粥

　　做法：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食。

　　功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。