死蟹能吃吗 这样的螃蟹千万别吃

  螃蟹是大家都比较喜欢吃的一种水产了。螃蟹中蕴含着丰富的营养成分,有很多对身体好的一些元素。因此,好多人都喜欢吃。那么,死蟹能吃吗?螃蟹不能和什么一起吃呢?一起来了解一下吧。

  死蟹能吃吗

  短时间的没有事,时间长了就不好了。

  菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当可能会带来健康损害。

  螃蟹死了很长时间的话,闻起来不新鲜,而且还有腥臭味,那就不能吃了。

  你平常买新鲜螃蟹的时候,先煮出来,在放到冰箱里就可以保存,千万不要把生螃蟹放到冰箱里,因为那样螃蟹里面的肉就没了。

  当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

  吃完螃蟹不能吃什么

  1、吃完螃蟹不能吃红薯

  烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。

  2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

  之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

  3、吃完螃蟹不能吃柿子

  吃完螃蟹后好不要吃柿子,因为螃蟹和柿子都是寒凉的食物,如果两者在一起吃很容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。而且不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  4、吃完螃蟹不能吃梨

  与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  5、吃完螃蟹不能吃花生

  吃完螃蟹后不建议吃花生的,因为花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。如果油腻之物遇冷利之物会导致腹泻的。

  6、吃完螃蟹不能吃兔肉

  吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

  7、吃完螃蟹不能吃芹菜

  芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

  孕妇可以吃大闸蟹吗

  由于体型大、膏脂肥、肉质嫩等特点,深受人们喜爱。每到中秋前后,是吃美味大闸蟹的佳时期,不少人趁此时机大饱口福。孕妇在饮食方面有许多要注意的地方,不过孕妇可以吃大闸蟹吗?

  孕妇是不建议吃大闸蟹的,因为大闸蟹属于螃蟹的一种,是容易引起过敏的一类食物,如果孕妇吃大闸蟹过敏对胎儿是不利的,进食过多会可使胎动不安,严重的甚至会诱发流产。

  所以孕妇还是慎吃大闸蟹为妙,实在难以抵御美食的孕妇,吃大闸蟹时应该尽量少吃,有过敏体质的孕妇更应该杜绝吃大闸蟹。

  孕妇吃螃蟹的危害

  1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

  2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。

  结语:通过以上的介绍,大家对螃蟹的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃完螃蟹不能吃红薯、吃完螃蟹不能吃蜂蜜、吃完螃蟹不能吃柿子、吃完螃蟹不能吃梨、吃完螃蟹不能吃芹菜等,这些禁忌大家都要牢记哦。