牛奶的食用禁忌 不注意这5点牛奶就白喝了
很多人的生活都少不了一杯牛奶,喝牛奶固然对身体有很多好处,这是大家都知道的事情,但是,牛奶也有食用禁忌,如果牛奶喝不对不仅影响营养的吸收,也会导致身体健康受损,那么,今天我们就来了解一下,牛奶的食用禁忌,以及哪些人不能喝牛奶?
牛奶的食用禁忌
1、食用牛奶后不要马上吃水果
奶油是由乳中脂肪所制成的产品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,以如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
2、牛奶不能和药一起吃
有些人在吃药的时候,随手就拿牛奶送服,尤其是中老年朋友,在早餐吃降压药或者是其他药物的时候,就拿早餐用的牛奶送药。用牛奶送药,会使得牛奶在药物中形成一个覆盖作用,使药物不能有效的释放和吸收,有降低药效的作用。如果中老年朋友用牛奶送服降压药,那么很可能早晨血压的不稳定,危害健康。
3、牛奶不能与巧克力同食
牛奶与黑巧克力也是不能同食的,这是因为牛奶中的大量钙质会被黑巧克力破坏,造成牛奶中的营养无法正常吸收,同时,牛奶中的成分,也会营养黑巧克力中对人体有益的成分的吸收,因此二者一同食用,营养价值会大大浪费,就等于是白吃啦!
4、牛奶中不宜再加钙
牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失。
5、牛奶不能有这些蔬菜同食
牛奶还不能与芹菜菜花西兰花等蔬菜一起食用。这些食物中都含有很多的钙酸,一起吃就达不到补钙的作用。睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠。对于女性朋友来说还有美白的功效。早上也可以喝一杯牛奶。
哪些人不能喝牛奶
1、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。