20150820名医话养生：施咏梅讲薏米的功效

　　薏米含有丰富的营养价值，我们日常生活中可以经常食用薏米，对于我们的身体健康非常有帮助。那么日常生活中薏米的功效究竟有哪些呢?那就让我们随着名医话养生栏目施咏梅专家一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　薏米的功效

　　1、美白肌肤

　　经常食用薏米对于我们的皮肤非常有好处，能够有效治疗各种皮肤问题，对于皮肤美白很有帮助。

　　薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!

　　食用方法

　　将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。

　　百合薏米粥

　　它的食用方法是非常多样的，常见的食用方法就是百合薏米粥，有着非常不错的滋补作用。

　　将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

　　特点

　　甜香，热糯，略有清香味。

　　功效

　　此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

　　2、促进新陈代谢

　　薏米还有着很好的促进我们身体新陈代谢的作用，对我们身体排除毒素有很大的帮助，有利我们的健康。

　　薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

　　食用方法

　　钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

　　功效

　　利尿，排石，通淋。

　　作用

　　主治肾结石，尿路结石。

　　本期嘉宾介绍

　　施咏梅

　　女，副主任医师，营养学会会员。本科，擅长肾脏疾病、代谢性疾病的营养治疗及饮食指导。1994年毕业于原上海第二医科大学(现上海交通大学医学院)医学营养专业，硕士在读。主要从事各类疾病的营养支持、营养咨询等临床工作，尤擅长慢性肾炎、糖尿病肾病、慢性肾衰竭等肾脏疾病和代谢性疾病的营养治疗和饮食指导。参与多项临床研究，迄今，以第一作者已发表论著与综述10余篇，参与《临床营养新概念与新技术》、《控制高血压、享受美好人生》等专著编写。

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