一顿到底该吃多少 伸出手掌测饭量
我们每个人的体能以及精力的来源都是从我们每天进食的食物里面摄取的，一个人的饭量的大小，不是说没有什么根据的，那您知道如何用手掌测饭量多少吗?您知道生活中的健康饮食的标准是什么吗?今天小编就为您介绍一下有关饮食养生的方法的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
如何用手掌测饭量
很多人说自己的饭量好像从小的时候开始就非常的大，就是管不住自己的嘴，吃饭就是要吃饱了才舒服，那您是否知道我们每个人的饭量是掌握在自己的手里的呢?
美国新推出“双手控制食物热量指南”，每个人的双手其实就是极具个性化的食物“量器”。具体怎么操作?特邀北京协和医院肠内肠外营养科副主任医师陈伟教大家估算。
拳头量
碳水化合物、水果
选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。
掌心量
蛋白质
您可以利用您的手掌心来测量您需要摄取的蛋白质的量，男性和女性的量是不一样的，所以说男性的是两个手掌心的量，而女性的是一个手掌心的量，量的度多少，都是根据自己手掌的大小以及厚度量判断的。
蛋白质的营养成分之中，还是包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。
两手抓量
蔬菜
两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。当然，这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。
拇指尖量
脂肪量
男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。
两指并拢量
瘦肉量
我们每天进食的瘦肉的量也是可以用我们的手来测量的，就是瘦肉切和自己的食指一样的厚度，长度是两个手指合并在一起的长度以及宽度，这就是您一天需要进食的瘦肉量，吃多了也是没有什么好吃的，多了只会转换成脂肪留在身体内。
检测食量的方法
一、每天早晨起床前，握握手、攥攥拳
如果握手时觉得吃力，像是发胀的样子，那就表明你昨晚可能吃得过多了。 出现这种症状是因为体内的细胞吸收了过剩的营养后，没能完全消耗而被胀得满满的，所以才会产生上述的感觉。
二、睡觉时流口水
这也表明你可能是吃得太多。如此继续发展下去，舌头在夜间会肿胀，甚至会有血痕出现。如果此时照镜子，你会发现舌头呈浅紫色，有时还会伴有口臭。
三、感到口干，舌头运动不灵
同样也是吃得过多的表现。因为血液中的营养太多，会使体内消化腺的分泌自动减少，唾液也跟着减少，于是有了上述的表现。当人们的饭量超过需要的程度，就会口舌发干。排除缺少维生素的原因，这通常就是胃肠因为负担过重而提出的“*”，它们提醒你应当控制食量了!
人类食量减少40%可多活20年
英国研究人员在英国皇家学会夏季科学展览公布结果称，调整进食有助延缓老化，抵御老化引发的心血管疾病、神经退行性疾病、癌症等多种疾病，减少进食四成可能增寿20年。 伦敦大学学院健康老化研究所研究人员致力于研究如何防治老化这种“疾病”，主要关注基因先天因素和饮食等生活方式的后天因素，希望帮助人们保持青春，延缓老化。 英国《独立报》援引研究主持者马修·派珀的话报道：“如果发现与老化相关的基因，人们就能延缓老化。我们已经有所发现。”
研究人员在实验室内改变果蝇的基因从而延长寿命，还成功地弱化了可能引起阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的基因突变的影响。
动、植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
吃饭环境要安静
英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。
别一个人吃饭
单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。
骨头汤加点醋
人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
每天吃一次纤维食品
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
多嚼硬的食物
根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。
细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于消化，建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。
少吃盐
建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
调味品别滥用
研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此，在烹制食物时不要过度使用。
平补法
应用性质平和的食物进行补益的方法，较适用于普通人群中身体偏虚的人群。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用，一年四季均可食用。
清补法
应用性质偏凉或具有泻实作用的食物进行补益的方法，较适用于偏于实热体质的人群，或在夏秋季采用。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物，这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实补虚等作用。
温补法
应用温热性食物进行补益的方法，较适用于因阳气虚弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群，宜在冬春季采用。羊肉、狗肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳，御寒增暖，增强性功能等作用，都是温补法可以选取的食物。
峻补法
应用补益作用较强，显效较快的食物进行补益的方法，较适用于体虚而需要尽快进补的人群，但应注意体质、季节、病情等条件适当进补。峻补法常常选用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼、巴鱼等。
结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道如何用手掌测饭量的多少了呢?那是否已经对健康饮食的标准有一定的了解了呢?我想您一定知道现在的自己应该吃多少的量了吧，所以说额外的食物是可以省略的，只要补充我们身体所需要的就ok了哦，并且也希望您把饮食养生的方法分享给您的小伙伴们哦。