献血前后的饮食注意事项

6月14日是"世界献血日”,很多单位组织了无偿献血活动,很多市民也会在流动献血点自愿献血表达一份爱心。正常人一次献血200~400毫升对身体并无损害,但是如何做到科学献血、快速恢复体力,很多人知之不多。

(1)献血前饮食应清淡:前几天应吃素。为了确保血液质量,避免献血者在献血过程中出现意外情况,献血前几日最好少进油腻以吃素食为主。不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物,以免蛋白变质,致使血液中出现过敏物质。

献血前一天不能喝酒。献血的前一天晩上不要吃得过饱。献血的前两餐不要饮酒,更不能碰烈性酒。吃清淡食品,不要吃肉、鱼、蛋、牛奶及豆制品等食物,以防止血液浑浊,影响血液质量。

献血前要吃早餐。献血前一晚要保持良好睡眠,不宜做剧烈运动。献血前不能空腹,献血当日早晨应吃些清淡饮食,如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等,以免献血过程中出现头晕、心悸、出汗等反应。

另外,献血前2天如有感冒、发热、咳嗽等症状,应该暂缓献血;女性应避免在月经期间及其前后3天献血。

(2)献血后饮食要注重营养搭配:献血后,适当地增加一些营养,吃些瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜水果和蔬菜等,可促进血液成分恢复更快,但切忌暴饮暴食,亦不要饮酒。只要吃得科学合理,有营养价值,可口,舒服,适量,就能在短时间里恢复失去的那部分血液。

①献血后的1~2天内,应注意休息,增加饮水量。献血后应多喝水,以补充流失的体液,也可喝些红糖水,以达到补铁、补血的目的。一定要注意休息,好好睡觉!尤其是献血后的48小时内,最好能保证每天8~9小时的睡眠。献血后,不要做重体力劳动,不要做剧烈运动,让自己的身体有一个适应的过程,少学习、看书、看电视、上网等,休息好就等于是吃大补药!

②献血后1个月内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸,它易与蛋白质和铁相结合,生成不易被人体吸收的沉淀物,影响人体对蛋白质和铁的吸收,进而影响献血者血细胞的再生。

因此有饮茶习惯的朋友,在献血后的1个月内最好与茶暂时保持距离,可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等,既可解解茶瘾,又可补充维生素和叶酸,以促进血细胞的再生。

③补充营养不要过量。可以进食新鲜瓜果蔬菜、豆制品、奶制品、新鲜鱼虾肉蛋等,但无需大补,避免进食过量。

④多吃富含蛋白质、铁、维生素B2和叶酸的食物。造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素B2和叶酸等,身体尽快吸收这些物质,能达到快速补血的目的。含有优质蛋白质较多的食物有:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。含铁较多的食物有:动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂圆等。猪肝、肾和牛肉等叶酸含量高。.动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等维生素B,2等含量丰富。另外,炒菜时可选用铁锅。