葡萄酒怎么做 教你详细的葡萄酒制作步骤
葡萄酒一直很受人们的欢迎,如今还有一部分喜欢自己酿制葡萄酒,他们觉得这样很有意思。那么你知道葡萄酒就怎么做吗?知道葡萄酒的酿制方法吗?今天我们要为大家介绍一下自制葡萄酒详细步骤,供大家参考。
自己酿制葡萄酒,其实也没有想象中的那么困难,当然首先你要准备好所需要的材料,具体要准备什么呢,一起来看看吧。
自酿葡萄酒做法一
材料
葡萄,白酒,盐,冰糖。
做法
1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟。
2、捞出摘去枝叶,控干水分。
3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中。
4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦!
小诀窍
1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、离瓶口约一寸左右,选葡萄选紫红色的葡萄比较好。
3、刚做出来的时候发紫,放时间长啦颜色就变深啦!
自酿葡萄酒做法二
材料
葡萄6斤,冰糖1.8斤,腌酸菜用的陶瓮一个。