如何养生 初夏养生这4种祛湿汤必不可少

  夏天我们的身体湿气是容易加重的,所以为了我们的身体健康需要经常给身体祛湿,那么祛湿的方法有哪些呢?如何祛湿比较好呢?吃什么食物可以祛湿呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看看吧!

  初夏养生这4种祛湿汤必不可少

  双豆饮,消暑健脾两不误

  绿豆汤是夏天必不可少的养生佳品,不仅有着很好的祛湿作用,还能清心养生,绿豆和白扁豆一起煮更是绝配。

  白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时(如果天气热,好放冰箱里),先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误,适合于更多人饮用。

  “奶油”汤,长力气睡得香

  小米汤熬出来像牛奶汤一起,它的营养价值是十分高的,小米汤是十分养人的,而且还有祛湿的作用。

  小米养胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,做成“奶油”汤,喝了养胃,睡着也香。

  茯苓汤,瘦身好选择

  夏季身体湿气重,整个人会没什么精神,和一些茯苓汤对于减肥有很好的作用,而且还可以去湿气的哦!

  块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。

  冬瓜紫菜汤,开胃益气

  夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,好吃些清淡少油、易消化的食物。

  夏季多喝些汤,能补充炎热天气缺失的水分,也能补充能量。比如,冬瓜汤,平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;草菇汤,草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高;紫菜汤,不要小看紫菜这种平常的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。

  煲汤料种类不宜太多

  夏季脾胃功能较弱,不宜选用过多的煲汤料,一般选两三种就可以了。夏季主要是健脾、祛湿为主,过多的种类容易增加脾胃负担,不但不能吸收,反而影响消化功能。

  脾胃不好,可在汤中加适量健脾药材,如山药、茯苓等。当地湿气较重,可在汤中加入薏仁、白扁豆等祛湿药材。总之,根据自身情况,加入不同的食材。除学会选择食材外,还要注意一些禁忌,比如夏季喝的汤要口感清淡,这与秋冬季的滋补汤有差异,冬虫夏草、人参等不宜夏季入汤。

  夏季祛湿方法

  1、茯苓

  茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。