香菜的好处 得了高血压的人可以吃这个蔬菜
香菜可以说是比较常见的一种蔬菜，深受人们的喜欢，多吃一点香菜能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们身体消化，还能够治疗感冒。关于香菜的做法有很多，它做出的食物都非常美味，我们知道香菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
帮助消化
适当的吃一点香菜可以帮助我们身体消化，香菜中的物质能够起到和胃调中的效果，香菜会有这样的功效，主要是因为本身含有辛香升散，它可以促进肠胃蠕动，达到开胃健脾的效果。体寒的朋友可以多吃香菜，能够起到缓解胃部疼痛改善消化不良的效果。
治疗感冒
很多人应该不知道，其实香菜是可以帮助我们预防感冒的，特别是对于体质不好的朋友们来说，大家可以通过吃香菜来治疗感冒，人们在感冒的时候，身体中白细胞内的维生素C会大量减少，但维生素C能够达到杀菌的效果。多吃香菜可以预防感冒。
降血压
患有高血压的朋友可以多吃一点香菜，现在高血压可以说是生活中的常见现象，香菜本身含有的物质非常丰富，可以起到降低血压的效果。我们可以把香菜和葛根一起搭配吃，能达到更好的效果，当然还有其他的搭配方案。
清热
香菜提取液有明显发汗清热的效果，这需要归功于香菜当中的特殊香味可以达到刺激汗腺促进身体排汗的效果。
改善手脚冰凉
香菜能促进血液循环，因此非常适合寒性体质食用，可以有效改善手脚发凉的症状。此外，在冬天或者天气寒冷的时候也可以适当多吃。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。二、印度香菜调味酱
食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐
制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
三、香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤
1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜不能和什么一起吃
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
2、服维生素K时不应食用。
3、不宜和黄瓜同时食用。
4、不宜和动物肝脏同时食用。
5、不宜与猪肉同食。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的蔬菜。