螃蟹不能与什么食物一起吃
问题描述:
最近好多吃蟹,就买了很多蟹,但是怕有食物禁忌,想知道,螃蟹不能与什么食物一起吃?
答
您好,吃螃蟹时不宜同时饮茶,茶水不但会冲淡胃液,减弱胃液对螃蟹所带细菌的杀菌作用,而且茶水中含有较多鞣酸,会和螃蟹中的蛋白质结合产生鞣酸蛋白,使本身较难消化的高蛋白物质更难消化,可能引起呕吐、腹痛腹泻等。螃蟹不能和柿子同食,柿子中亦含有大量鞣酸。此外,吃螃蟹不宜喝冷饮,因螃蟹性寒凉,与冷饮一同摄入会损耗脾胃阳气,加重肠胃不适感,可能导致腹胀、腹泻等。螃蟹还不宜和羊肉一同食用,因蟹肉性寒,二者同食降低羊肉温补作用,且蛋白质含量高,难以消化吸收,易损伤脾胃,尤其是脾胃较弱或有肠胃不适的人,不宜将两者同食。建议避免多食,避免与其他高蛋白物质同食。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,螃蟹不能和羊肉一起吃。羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。