这种菜堪称是男女的补肾圣药

　　随着生活压力的日益增加，无论是男人还是女人，在饮食和作息方面，多多少少都会有些跟不上正常节奏，所以如何补肾，就成了人们讨论的热门话题。想知道补肾的食物有哪些以及吃什么补肾吗?那就一起来看看吧。

　　现如今，无论是男人补肾还是女人补肾，在平常的饮食上一定要严格把关。下面介绍的这几款补肾食疗，堪称是男女的补肾圣药。

　　鲜虾烧板栗

　　材料

　　鲜虾500g，板栗200g，洋葱1/2个，蒜薹200g，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g。

　　步骤

　　1.板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。

　　2.食材准备好了之后就往锅里放油，然后再放入一些豆豉酱和姜片煸炒出香喷喷的味道。

　　3.倒入虾翻炒均匀。

　　4.放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟。

　　5.放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。

　　肉丝炒虫草花

　　材料

　　虫草花300g，里脊100g，盐，油，尖椒1个，淀粉1.5g，料酒，胡椒粉。

　　步骤

　　1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

　　2.虫草花泡好了之后，就可以在锅中放入些许清水，然后将虫草花下入水中焯烫几分钟就可以。

　　3.捞出挤掉水份。

　　4.尖椒切丝。

　　5.里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份。

　　6.加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。起锅热油，下肉丝炒熟。

　　7.下入虫草花。

　　8.下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。

　　香葱炒腰花

　　材料

　　猪腰子200g，香葱100g，油，盐，姜，小红椒，生抽，老抽，味精，水淀粉。

　　步骤

　　1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半，割除肾上腺，然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切断。

　　2.香葱洗净切段，姜丝丝，小红椒切成圈备用。

　　3.取一小碗，放入两匙凉水，放入一匙生抽、少量老抽，适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。

　　4.锅里倒入一些水烧开，放入两匙料酒，将切好的腰花焯水十秒后捞出。

　　5.炒锅倒油烧热，下姜丝小红椒炒出香味。

　　6.放入腰花翻炒。

　　7.然后再放入香葱翻炒。

　　8.倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。