豆浆的功效 这种饮品能够预防支气管炎
豆浆是一种常见的饮品，大家应该都喝过，豆浆本身具有很多的功效，它到了身体中可以强健身体，还能够治疗高血压。豆浆的做法有很多，大家都知道吗?其实饮用豆浆是有禁忌的，下面就一起看吧。
1、强身健体。豆浆是一种很有营养的饮品，它含有的营养物质非常丰富，我们要知道每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克，它们都是我们需要的营养素，并且豆浆中也含有磷、铁、钙以及维生素，常喝豆浆对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。很多人应该不知道，其实豆浆可以帮助我们预防糖尿病，豆浆中含有大量纤维素，这个物质到了身体中可以有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，所以说能够预防糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。患有高血压的朋友可以适当的喝一点豆浆，豆浆中含有丰富的豆固醇和钾、镁等，它们都是有力的抗盐钠物质。钠元素是导致人们出现高血压发生和复发的主要因素，如果体内能适当控制钠的数量，能够预防高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆浆的做法
黄豆浆
【用料】黄豆85克，水1—3升容量可随意增减，糖适量(一定要豆浆做好后放入)
【功效】补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
【建议】加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
花生豆奶
【用料】黄豆、花生、牛奶200克，水
【制作】将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯，水和牛奶放适量
【功效】润肤，盒肺气、补虚芝麻黑豆浆
【用料】黑芝麻、花生各10克，黑豆
【制作】将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯
【功效】乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补**、润肠通便、养血增乳
豆浆冰糖米粥
【用料】黄豆，大米与冰糖，水
【制作】将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖
【功效】养颜润肺，盒肺气
芝麻蜂蜜豆浆
【用料】黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
【制作】将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成
【功效】养颜润肤、乌发养发
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，还可以预防多种疾病出现。