樱桃的功效 吃这种水果能够预防糖尿病
樱桃可以说是一种很常见的水果，因为甜美可口，多数的人都非常的喜欢，樱桃本身具有很多的功效，它可以帮助我们预防糖尿病，还能够降低痛风。很多人吃樱桃都是直接食用的，不过樱桃的吃法不止这一种，吃樱桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
樱桃富含抗氧化剂
樱桃是一种很有营养的水果，它含有的营养物质非常丰富，樱桃是抗氧化剂和抗炎化合物的有效来源。这些物质到了我们的身体中可以帮助延缓衰老细胞的衰老，还可以有效的防止慢性疾病，包括心脏病、癌症、老年痴呆症、糖尿病和肥胖等疾病。
预防糖尿病
我们应该知道樱桃本身有非常好的抗炎作用，经常吃能够有助于保持身体健康，不过比较重要的一点就是，樱桃在血糖指数上的排名低于许多水果。这一点就意味着吃樱桃不会触发血糖和胰岛素水平的峰值和崩溃。吃樱桃可以保护糖尿病，又对治疗糖尿病很重要。
促进健康睡眠
睡眠不是很好的朋友在生活中可以适当的吃一点樱桃，我们应该知道酸樱桃是褪黑激素的少数食物来源之一，褪黑素是一种可以帮助我们控制睡眠-觉醒周期的激素。一旦我们出现了失眠的情况，可以在早上喝8盎司的酸樱桃汁，睡前一到两小时再喝一次，睡眠时间增加了1小时24分钟。
可以缓解关节炎
几项研究表明，樱桃消耗有益于骨关节炎患者。经常将樱桃或100%的樱桃汁加入你的饮食或零食中，可以帮助减轻关节疼痛。
降低痛风发作的风险
在美国，超过800万成年人患有痛风。这种炎性关节炎是由一种叫做尿酸的废物在关节内结晶而引发的，它会引起剧烈的疼痛和肿胀。在一项研究中，与不吃樱桃的人相比，只吃两天樱桃(新鲜水果、樱桃提取物和果汁)的痛风患者患痛风的风险降低了35%。
抑制胆固醇
研究表明，喝酸樱桃汁有助于降低总胆固醇，包括所谓的“坏”型低密度脂蛋白。这很关键，因为胆固醇每降低1%，心脏病的风险就降低2%。高低密度脂蛋白与心脏病发作风险的关系尤为令人担忧。
减轻运动后的疼痛
换言之，樱桃可以缓解剧烈运动后的酸痛。它们还可以防止细胞因运动而磨损，帮助肌肉恢复。因此，酸樱桃汁受到专业运动员和竞技运动员的欢迎。但它可以帮助任何经常活动的人。
樱桃的吃法
01、迷人的樱桃酱
用料樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
2、水果刀沿中线划开，抠去樱桃核;
3、抠好核的樱桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁;
5、樱桃放入不粘锅;
6、加入一些冰糖;
7、加半碗清水个适量冰糖，中小火慢熬;
8、不停的搅拌直至果酱粘稠;
9、直到用铲子划开樱桃酱不流动;
10、浓稠的樱桃酱，凉透会更浓稠，烤个面包片即可食用。
03、樱桃雪碧
用料
甜樱桃、雪碧、七喜
做法步骤
1、将樱桃洗净，放进平时用来冻冰块的格子，一个格子一个;
2、选择七喜或者雪碧(看个人喜好)倒入格子里面，和樱桃一起冻成樱桃冰块;
3、炎热时，取出樱桃冰块，放进杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他饮品。
黄瓜
樱桃中含有大量的维生素C，这是一种很强的抗氧化剂，可以美白，可以去斑，可以抗败血病等，是一种非常有营养的成分，而黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏樱桃中的维生素C，使樱桃原有的营养价值遭到破坏。
胡萝卜中含有维生素C酵酶，这种物质也可破坏樱桃中维生素C的含量，如果吃过樱桃之后，再吃很多胡萝卜，那么，樱桃中的维生素C便营养所剩无几，白白的浪费掉了。
动物肝脏
动物肝脏中含有大量的铜、铁等离子，会让活性维生素C氧化为脱氢维生素C，降低樱桃中的大量的维生素C的营养作用，因此，不宜同食。
结语：上文已经为大家介绍了樱桃的功效，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。