菠萝的好处 吃这个水果能预防感冒和咳嗽

　　菠萝是我们很熟悉的一种热带的水果，虽然说它的口味是比较酸的，但是又带着一种特殊的香味，所以很多人都爱吃。菠萝的好处是什么?经常吃菠萝，可以带来很多你意想不到的功效哦!菠萝的吃法有哪些?感兴趣的朋友，请看下面的介绍!

　　菠萝的好处

　　1.预防感冒和咳嗽

　　菠萝中的维生素C含量很高，而补充维生素C可以增强我们的免疫能力，让我们患上感冒的可能性减少。在换季的时候很多人都会出现咳嗽以及头疼的症状，其实就是免疫力低下导致的，不妨常吃菠萝这样的水果帮助缓解症状。

　　2.富含维生素和矿物质

　　当你想要补充营养，但是却不知道该吃什么好的时候，不妨吃点菠萝。因为菠萝是有很多维生素和矿物质的，这些成分对于我们的人体来说很重要。比如说维生素A有益于视力的健康，钙质有益于骨骼的健康，这些都是菠萝里面有的。

　　3.降低黄斑变性的可能

　　菠萝里面由于含量很多的营养成分，所以说对眼睛也是很好的。经过研究发现，常吃菠萝可以有效的防止和治疗黄斑变性。黄斑变性是现在比较普遍的一个问题，如果患上了黄斑变性对于日常的生活会产生一定的影响，严重的情况下可能导致失明。

　　4.强健骨骼

　　菠萝含有大量的膳食纤维、镁和钙，可以帮助维持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠萝汁就可以补充每日所需的全部镁元素。

　　5.维护牙龈健康

　　保持牙龈健康对你的牙齿非常重要，可不容忽视。齿龈炎会导致牙龈出血并使你更容易感染病毒和细菌，不健康的牙龈还会造成你的牙齿脱落!喝一点菠萝汁或者吃上几块菠萝可是对牙龈的一种呵护。

　　6.帮助消化

　　菠萝蛋白酶不仅可以去除粘液积聚，还能中和胃酸。经常会胃部反酸或者感觉烧心的人吃上一些菠萝会舒服很多，菠萝蛋白酶还能帮助胰腺分泌更加规律，以保证消化系统更顺畅健康的运转。

　　7.减轻关节炎症状

　　菠萝有着抗炎的特性，可以帮助缓和关节炎的症状，它可以减轻关节炎和通风引起的疼痛。

　　菠萝的吃法

　　菠萝咕噜肉

　　主料：菠萝、里脊肉、青椒、红椒

　　辅料：盐、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄酱、油

　　1、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片

　　2、里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟

　　3、给肉块挂浆，以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油

　　4、将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸，待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油

　　5、取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁

　　6、将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸，待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油

　　7、锅中加少许油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒，加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上，撒香菜碎即可。调味汁中因加入了番茄酱，使得口感更佳顺滑美味，酸甜适口

　　菠萝炒饭

　　主料：菠萝、米饭、鸡蛋、鸡胸脯肉

　　辅料：黄瓜、胡萝卜、甜椒、植物油、胡椒粉、食盐、料酒

　　1、剩米饭打散备用，建议用糯米饭;将剩米饭装进保鲜袋里，放进冰箱冷藏室里，冷藏3个小时左右

　　2、菠萝从三分之二处切开;大的做容器，小的做盖子;做容器的菠萝，将菠萝肉挖出来;挖出来的菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡20分钟左右

　　3、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅拌均匀

　　4、适量黄瓜、胡萝卜、甜椒切丁

　　5、鸡胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓匀，腌制片刻

　　6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，将胡萝卜放进锅里煸炒;放入鸡肉煸炒至变色

　　7、依次放入黄瓜、甜椒、剩米饭，鸡蛋液翻炒均匀

　　8、后放入菠萝丁，翻炒均匀后出锅

　　总结：爱吃菠萝的人，在看了今天的文章之后，是不是对菠萝的喜欢又多了一点呢!菠萝虽然说价格不是很高，但是对于人的好处真的是很大的。菠萝的酸涩味如果想要去掉，建议采取加热的方法，比如说做成一些菜，这样就不会酸了。