抗癌食物吃错方法等于白吃

　　西红柿相信大家都知道，那么你知道西红柿的功效与作用么？知道它有抗癌的功效么？除了西红柿，还有吃什么食物抗癌呢？下面我们就为大家介绍一下抗癌食物排行榜让大家知道抗癌食物究竟有哪些，不过即便是抗癌食物，如果吃错了也是不能抗癌的。

　　抗癌是如今人们都很关注的一个话题，如果能通过一些饮食抗癌，那是再好不过了。但是这些食物究竟怎么吃就抗癌了呢？

　　西红柿怎么吃

　　吃西红柿。这西红柿不是随便吃的，有人说，洗洗就生吃。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那么告诉你，白吃了!不抗癌。

　　西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。告诉大家，西红柿炒鸡蛋有营养了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

　　大蒜怎么吃

　　大家都知道大蒜有着抗癌的功效，更是被称之为抗癌之王，但是吃大蒜也是有诀窍的。

　　原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

　　大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃!

　　花生米怎么吃

　　花生有护齿、养颜补血、养胃的功效，如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。

　　如果你出去走走，你就会发现，欧洲人是不会吃花生米的皮的，因为他们知道花生皮没有营养，它只是起着治血凝片，提高血小板的功效，止血用的，家里血脂稠的老人千万要注意了。

　　中国是舌尖上的国家，讲究吃，但是吃也要会吃，“甲之蜜糖乙之砒霜”得先看清楚适不适合自己，怎样吃才能吃出它的功效。

　　18种抗癌食物排行榜 你造吗

　　癌症是一大类恶性肿瘤的统称。癌细胞的特点是无限制、无止境地增生，使患者体内的营养物质被大量消耗;癌细胞释放出多种毒素，使人体产生一系列症状;癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等等。与之相对的有良性肿瘤，良性肿瘤则容易清除干净，一般不转移、不复发，对器官、组织只有挤压和阻塞作用，但癌症(恶性肿瘤)还可破坏组织、器官的结构和功能，引起坏死出血合并感染，患者终由于器官功能衰竭而死亡。

　　癌症病人吃什么好

　　1、茶叶

　　有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

　　2、麦麸

　　麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

　　13、红薯

　　红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

　　14、葡萄

　　葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。

　　15、海产品

　　当前，从海洋生物中提取的各种海洋药物，已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症相当有效。

　　海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时，由于它所含的纤维素不易被消化，能增加大便量，促使体内某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。海洋鱼类含有抗癌健身物质。比如，鱼肝油中某些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应，适量食用鱼肝油，不仅有利于人体炎症的消除，还可以改善人体排尿功能，减少血液中的杂质。鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子，因此可以抑制肿瘤生长，从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好，毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。

　　16、芦笋

　　芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。

　　需要注意的是，当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时，保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃，否则可能引起腹胀、腹泻。

　　17、番茄

　　番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除*基，保护细胞，阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。

　　18、蜂蜜

　　蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜，是蜜蜂科昆虫蜜蜂采集各种植物花粉酿制的蜜。其性平，味甘，能补中益气、润肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖约75%，还含蛋白质、酶类、维生素类、钙、磷、铁等。临床实践证实，蜂蜜可营养心肌，保护肝脏，降低血压，防止血管硬化。国外一些科学调查表明，养蜂人的寿命一般较长。

　　也有科学工作者发现，养蜂者死于癌症者极少。其原因除了户外活动多，有益健康外，还与养蜂人可以经常较多地吃到蜂蜜有关。蜂蜜所含抗氧化物质，能清除*基，达到抗癌、防衰老的目的。蜂蜜中含有的黄酮类化合物和反*基抗氧化物，有助于降低患某些癌症和心脏病的风险。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的有关抗癌食物的内容，从文中的介绍中，相信大家也都知道了吃什么食物抗癌，知道了抗癌食物排行榜，西红柿的功效与作用确实挺大的，千万不要因为吃错方法而白吃了，当然其他食物也是一样。