养壶技巧 怎样才能更好的保养紫砂壶
现在使用紫砂壶的人是越来越多了,紫砂壶的保养就成了非常重要的事情,很多人只会使用,根本不知道如何保养紫砂壶,这不要紧,如果你不知道的话,不妨看看以下小编给大家介绍的一些方法吧。
目录
3、六个简略的养壶办法 4、紫砂茶壶的整修与保养
5、如何让紫砂壶壶最大限度接受滋养 6、成功养紫砂壶五步曲要领
7、宜兴工艺美术师分享养壶方法 8、紫砂壶养护总结
紫砂壶养护需讲究
你会养壶吗?你知道养壶秘诀吗?养壶常用的方法有哪些呢?常见的养壶误区你有没有犯过呢?带着这些疑问很小编一起看本文吧。
紫砂壶的使用,因材质的特点,表现出一种其他器皿所无法企及的优点,那就是它与使用者能进行感情交流,对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。故最好的茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴。”这实际上是用壶、养壶的根本之法。
新壶购置回来后,可用细砂布稍加摩擦,千万不能用粗砂布打磨,以防伤害表皮(有的壶作者在出手时已作处理)。先用水或布洗擦去表面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或者连同茶叶,小火煮沸,沸后不久即可火,用余热焖壶直到茶水稍凉,再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干,便可沏茶使用。这并不是必要的程序,其实新壶到手,并不需要以上麻烦,洗净后用开水泡上两次,即可沏茶,边泡边用茶巾擦拭,一个星期的沏泡即有变化。
如果你对于茶道是非常讲究的话,你就可以多备一些不一样的茶壶,用来泡不同类型的茶,这样就能够避免茶壶串味。
沏泡绿茶,可选用矮形壶,身矮口必敞,因为绿茶是未发酵茶,叶绿素没有破坏,不宜深焖,茶汤澄碧新鲜,更显色香味的佳趣;泡用红茶,宜用壶身高盖口小的壶,因为红茶是发酵茶,焖功足,更觉茶香蕴藉;喜欢工夫茶则选择水平壶,容‘予量在80毫升左右;沏泡乌龙茶如铁观音、大红袍、包种茶之类,则可视饮茶人数的多少选用适量的紫砂茶壶。
宜兴工艺美术师分享养壶方法
养壶是品茶过程中的雅趣之举,由于个人偏好和习惯的不同,养壶方式五花八门。日前,记者走进宜兴丁蜀镇的紫砂世家,一窥他们是如何养壶的。
*工艺美术师范国勤和妻子周丽萍就不使用公道杯(用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用),取而代之的是用第二把紫砂壶来盛放汤茶,“壶多的人可以直接以紫砂壶做公道杯,这样的好处是同时养两把茶壶。”周丽萍一边泡茶,一边趁着热气用布擦拭壶身。她说,泡茶时,因水温高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,此时使用干净柔软的棉布,分别在第一泡、第二泡等浸泡时间内擦拭壶身,这样就利用热水的温度使壶身变得更加亮润。
紫砂壶高级工艺美术师张太有告诉记者,养壶分“内养”和“外养”。偏重内养型的就是勤泡茶,让壶内自然形成光泽,而壶身仅用清水清洗;偏重外养型的就是用茶水冲洗壶身,勤擦拭,这样紫砂壶身能很快形成漂亮的包浆;还有人综合两种方法,内外兼修,让紫砂壶更加温润。
“要像玩玉一样玩紫砂壶。”宜兴的青年陶艺师薛国骥告诉记者,养壶重在把玩的过程,他喜欢用双手摩擦壶身,让手部的油脂滋润紫砂壶。他喜欢泡茶时,用茶水冲洗壶身,然后再用养壶笔蘸清水擦拭壶身,目睹包浆形成,那亮光滑熟可喜,幽光沉静,显露出一种温存之气。
在佛山,记者发现不是每个爱壶人都喜欢像宜兴紫砂人那样爱用茶水洗壶。家住南海的麦长弘先生从事紫砂壶生意,他告诉记者,虽然知道茶水洗壶会很快形成包浆,但是他从来不这么做,因为他更喜欢壶本身的哑光。“我会特别注意保持紫砂壶的干燥,每次泡茶结束后,会用热水再次冲洗紫砂壶,将紫砂壶倒扣搁置晾干,这样,内外水分很快蒸发,壶内也不会残留积水,干干净净就很漂亮了。”
虽然养壶方法千差万别,但爱壶人都认为,这是茶事过程中的雅趣之举,这也绝非一日之功,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩挲的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽。
六个简略的养壶办法
紫砂壶几乎是如今喝茶人的首选,“养”好的壶亮泽光润,现与您同享养壶六项准则如下:
一、完全将壶身表里洗净准则
无论是新壶仍是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等铲除洁净。
二、切忌油污触摸准则
紫砂壶最忌油污,一旦沾油有必要立刻铲除,不然土胎吸收油污后会留下痕迹。
三、可用茶汁润泽壶表准则
泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表宣布润泽如玉的光辉。
四、适度擦刷准则
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用卫生的茶巾稍加擦洗即可,切忌用力刷擦。
五、用毕整理晒干准则
泡茶结束,要将茶渣铲除洁净,用清水冲净晒干,避免发生异味。
六、让壶有歇息的时刻
勤泡一段时刻后,茶壶需求歇息,要使土胎天然完全枯燥,再次使用时才干吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。
养壶守则 卫生第一
值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因*地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。
紫砂壶需得当的保养
从前印象中,只有老人偏爱喝茶,但随着人们生活水平的不断提高,品茶文化已经逐渐回归到人们的日常生活中,关于喝茶的好处也引起了很多热衷养生文化的人士极大的兴趣。而在一些重要的商务休闲中,很多企业也放弃了吵杂的酒店练歌房,纷纷选择了高雅安静的茶楼。而我们在生活中也喜欢沏壶热茶,静静地细细地品味着浓郁的茶香。而宜兴紫砂壶就成了很多家庭的必备品,关于紫砂的优质特性,紫砂壶名家的推荐审视以及紫砂壶鉴别的常识都在相关的资料中有所介绍,而我们今天想同大家分享的就是紫砂壶的保养问题。
1将用过的紫砂壶放在阴凉通风处,将壶内湿气蒸发保持干爽,切忌不可以将其包裹密封起来。
2紫砂壶的放置位置尽量远离油烟和灰尘,而且将壶盖稍稍倾斜一点,尽量不要将其盖严放置。
3紫砂壶虽然具有很好的透气性,但尽量等到泡茶时才倒入沸水,不要平时在壶内积水。
4 如果对茶叶有多种爱好,切忌专茶专壶,不要混乱沏泡。
5 在清洗紫砂壶时不要选用化学清洗剂来浸洗茶壶,否则壶身表面的光泽会遭到破坏。6每次冲洗完紫茶壶都要用干布将壶身表面的水分吸走,而且要将壶内的茶叶充分冲洗干净。我们在日常使用紫茶壶的时候,一定要对其进行保养,不仅要始终保证壶体的清洁干燥,同时注意不能让紫砂壶接触到油渍和污水,充分保障紫砂壶的通透性能。在沏茶过程中,润壶这一步骤很关键,就死水烧开后先用来浇紫砂壶的外壁,之后再向壶内注水。经常擦拭壶体,保持本身品相。
通过上面的介绍,希望能为好茶者提供帮助,紫茶壶属于精品茶具,要注意保养才是。
结语:紫砂壶的保养是一件非常重要的事情,如果你还是不知道如何保养紫砂壶的话,不妨把本文收藏下来吧。如果有条件的话,大家可以备一些紫砂壶,用来泡不一样的茶哦。