20151221食来运转视频全集：青口贝的做法

　　青口贝的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中可以经常吃青口贝，它含有丰富的营养价值，经常食用有利我们的身体健康。那么日常生活中青口贝的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　青口贝的做法

　　材料

　　青口贝、洋葱、西芹。

　　番茄、罗勒叶、白酒。

　　白兰地酒、柠檬、盐、胡椒。

　　做法

　　(1)首先我们要在锅中加入适量的水，然后加入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，并将其烧开，加入青口贝，焯水至五分熟，捞出备用。

　　(2)洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细。

　　(3)锅内加油，先投入洋葱粒炒香后，再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒，接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味。

　　(4)然后我们要在青口贝上铺一层蔬菜，接着将它放入焗炉，直到青口贝熟了为止，香味透出即可。

　　青口贝番茄炒宽面

　　材料

　　宽面、青口贝、番茄条、橄榄。

　　洋葱末、蒜泥、白酒、盐、胡椒。

　　做法

　　1、宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出，浸入凉开水中冷却，沥干水分后拌入橄榄油。

　　2、青口贝在开水中焯至半熟。

　　3、取炒锅，加入橄榄油，将洋葱末、蒜泥炒香，投入青口贝，加入白酒，收汁后再加入番茄条、宽面和盐等调味，翻炒均匀。

　　4、然后我们要将已经炒好的面条装盘，接着将青口贝和番茄条放在上面就可以了，然后就可以享受了。

　　特别关照

　　面不宜煮得太久。

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