感冒食疗法

感冒是风邪侵入人体所引起的常见外感疾病。全年均可发病，但以冬、春季节为多见。南于四季气候的变化和病邪的不同，或由于体质有强弱、感染有轻重，因此在临床表现上亦可不相同。

感冒风寒型：

(1)荆芥6—10克，苏叶6～10克，茶叶3～6克，生姜6～10克，红糖20～30克。先将荆芥、苏叶用清水冲洗，滤过，与茶叶、生姜一并放人大盅内，置文火上煎沸。另将红糖加水适量，置另盅内煮沸，令其溶解，然后将煎好之药汁加红糖溶液即成。随量饮用。

(2)荆芥5～10克，薄荷3～5克，淡豆豉5～10克，粳米5～100克。先将荆芥、薄荷、淡豆豉煎沸后5分钟(不宜久煎)，取汁，去渣。另将粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁，同煮为稀粥。一般以2～3天为一疗程，每日分2次，温热服食。

(3)生姜3～5克，连须葱白5～7茎，糯米50～100克，米醋10～15毫升左有。先将糯米淘净后与生姜入砂锅内煮一二沸，再放进葱，待粥将成时，加入米醋，稍煮即可。此粥要乘热服用，服后最好盖被静卧，避免再受风寒，以微汗出为佳。

(4)生姜3克，苏叶3克，红糖10～15克。将生姜洗净，切丝，苏叶冲洗，过滤，一并装入茶杯内，加适量开水，加盖浸泡约5～10分钟，再放入红糖，搅匀即成。每日2—3次，热服。

(5)生姜10克，红糖15克。将生姜洗净。放入瓷杯内，以沸水冲泡，上盖，温浸5分钟，再调入红糖。趁热顿服。服后，宜静卧盖被取微汗。

(6)连须葱30克，淡豆豉15克，黄酒50毫升。将豆豉放入小铝锅内，加水1小碗，煎煮1分钟，再把洗净的连须葱放入，继续煎煮5分钟，然后加黄酒，立即出锅，趁热服用，一日分两次服。

感冒风热型：

(1)桑叶5克，菊花5克，苦竹叶30克，薄荷3克，或加白茅根30克。将桑叶、菊花等各味洗净，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸10分钟。频饮，亦可放冷后作饮料，随量饮用。

(2)桑叶10克，菊花10克，豆豉6克。共煎，取汁饮用。

(3)芦根20～30克，薄荷5克。先煎芦根，取汁放入薄荷再煮数沸，去渣饮用。

(4)菊花5克。洗净，用开水冲泡，代茶饮。

(5)银花9克，淡豆豉9克，芦根15克，桑叶9克，粳米60克，白糖适量。前四味药布包煎水去渣，加粳米、白糖煮粥食，每天1剂，连服3～5天。

(6)豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。先将豆腐切成小块，放入锅中略煎，后将淡豆豉加入，放水1碗，煎取大半碗，再入葱白，煎滚后取出，趋热内服，盖被取汗，每天1剂，连服4～5天。

感冒暑湿型：

(1)香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克。将各药洗净，用剪刀把厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。代茶频饮，每日2次。注：如兼胸闷、腹痛、吐泻等症，更宜。

(2)六一散10克，薄荷3克。先煎六一散，取汁一杯，临成前加薄荷，再煮数沸，去渣饮用。

(3)鲜藿香叶10克，砂糖适量，煎藿香，取汁1杯，入砂糖和匀饮用。

(4)大白菜根3个，菊花15克，白糖适量。大白菜根洗净切片，与菊花共煎汤，加白糖趁热服，盖被取汗。每天1剂，连服3～4天。