20151219万家灯火视频：李智讲冬季吃什么抗寒

　　冬季是非常寒冷的，所以我们要做好防寒保暖的工作，我们日常生活中就可以吃一些抗寒的食物。那么日常生活中冬季吃什么抗寒呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火栏目李智专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　冬季吃什么抗寒

　　御寒食物1、海带、紫菜

　　我们日常生活中可以经常吃一些海带、紫菜，它们能够有效的促进甲状腺素分泌，从而产生热量达到抗寒的目的。

　　这是因为人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素，能使体内很多组织细胞的氧化加速，从而增加身体的产热能力，增强基础代谢率，还能加快皮肤血液循环，抗冷御寒。

　　御寒食物2、牛肉

　　牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。

　　从中医的角度来讲，牛肉有着非常好的补益脾胃、强筋骨的作用，所以我们可以经常食用牛肉，有利我们的身体健康。

　　如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。

　　御寒食物3、核桃

　　核桃不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还富含磷脂和维生素E，这不仅能促进心脏健康，还能有助于抗寒。

　　御寒食物4、动物肝脏、胡萝卜

　　动物肝脏、胡萝卜能使人体抗寒能力增加。

　　因为寒冷会使人体维生素代谢发生明显变化，所以生活中适当的摄入维生素A和维生素C，能够有效抗寒保暖。

　　而维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　御寒食物5、羊肉

　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。

　　羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补的佳品。

　　在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。

　　御寒食物6、黑豆

　　黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。

　　有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免疫力和抗寒能力。

　　御寒食物7、热巧克力

　　黑巧克力含有丰富的类黄酮，这种抗氧化物能帮助抗击*基对身体的损伤，进而降低癌症和心血管疾病风险。

　　如果在热牛奶中加入两块黑巧克力，不仅有助于身体健康，还能有暖身效果。

　　本期嘉宾介绍

　　李智

　　女，毕业于北京中医药大学中医临床专业，有着深厚的国学素养、广博的中医理论及实践知识。在2008年奥运会上为唯一一名女性，用英文向所有参赛国及参赛运动员、队医做运动针灸的讲课，并担任第一、第二次世界健身气功大会的同声传译。曾多次接待外国*和专家，并在奥地利、迪拜、波兰等国家的孔子学院用英文推广中医，受到广泛好评。

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