20151214万家灯火视频：夏萌讲早餐吃什么好

　　我们要吃健康营养的早餐，这样我们一上午的工作或者是学习才会更加有效率，而且对我们的健康非常有利。那么日常生活中早餐吃什么好呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火栏目夏萌专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　早餐吃什么好

　　幼儿的早餐

　　幼儿因为正在长身体，所以蛋白质和钙应该多补充一点，生活中应该尽量少吃含糖较高的食物，防止肥胖的出现。

　　如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。

　　当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。

　　青少年的早餐

　　到了青少年的时候，因为生长发育比较快所以需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，这样才能够保证不会营养不良。

　　青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。

　　所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。

　　中年人的早餐

　　人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。

　　日常生活中中老年人要保持积极乐观的生活态度，还有合理健康的饮食搭配，这样才能够延缓衰老。

　　中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。

　　中年人较理想的早餐为一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)，适量的蔬菜。

　　老年人的早餐

　　老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。

　　老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。

　　孕妇的早餐

　　妇女怀孕期，孕妇和胎儿都需要足够的热量和营养，早餐更应该讲究些。

　　营养学家指出，孕妇应多吃些含铁丰富的食物，不要挑食或偏食，以防发生缺铁性贫血而危及自己和胎儿的健康。

　　如果孕妇有晨吐现象，可在早上吃几块苏打饼干，过一会儿再吃早餐。

　　本期嘉宾介绍

　　夏萌

　　女，主任医师，营养科主任，北京医学会临床营养学分会委员会委员、中国医师协会营养医师专业委员会委员。

　　擅长疾病

　　神经内科各种常见病、疑难杂症及焦虑抑郁症，脑血管疾病的营养调整，危重症病人的营养支持，各种慢性病的营养调整(糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝)。

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