山药粥的家常做法 助消化吃这个好
山药是我们平时很常见的食材,它的营养价值非常高,常食对我们的身体是很有好处的。用山药煮粥可以很好的帮助我们消化吸收,与其他食材相搭配功效更是好。下面就为大家介绍山药粥的家常做法。
做法一
材料:生山药50克,精羊肉、大米各100克。
制作方法:将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极,剁如泥状,然后与羊肉汤相和,并放入洗净的大米煮粥。
用法:空腹温热食用。
功效:益气补虚,温中暖下。适用于虚冷之产后腹痛。
做法二
材料:生山药30克,生龙骨(捣细)18克,生牡蛎(捣细)18克,海螵蛸(去净甲,捣)12克,茜草9克。
做法:水煎服。
加减:单纯赤带,加白芍、苦参各6克;单纯白带,加鹿角霜、白术各9克。
功效:健脾固涩止带。主治妇女赤白带下。
做法三
原料
怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。
制作
山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
用法
空腹食用,每日2次。
疗效
健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。
做法和注意事项
1.小奶锅内加水适量,放火上,大火加热。
2.山药芡实粉适量用水调匀。
3,锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅办均匀,顺手加几块冰糖。
4.水再次烧开后改用小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。
做法四
材料:山药30克,土豆30克,黑豆30克,鸡血藤50克,牛膝10克。
做法:先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后,去渣,加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂,加入红糖适量。
功效:补益肝肾。适用于肝肾不足型闭经,症见月经超龄未至或初潮较迟、量少色淡红,伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热,舌质红,苔少,脉细弦。山药炒肉片治妊娠呕吐。
山药250克,猪瘦肉250克,姜丝1 0克,萝I、丝25克,猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮,切薄片;瘦肉切片,下油锅中同炒熟,姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。佐餐食用。