20150505美食地图：粗粮煎饼的做法

　　煎饼的做法是非常简单多样的，生活中我们可以经常吃煎饼，不仅美味而且营养也是非常丰富的。那么日常生活中粗粮煎饼的做法是怎样的呢?那就让我们随着美食地图视频栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　粗粮煎饼的做法

　　材料

　　蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖。

　　熟黑芝麻，面粉。

　　做法

　　1、首先我们就要将面粉面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，放进适当大小的碗中，然后进行适当的搅拌，直到将其调匀备用即可。

　　2、加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀。

　　3、将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底。

　　4、然后用小火进行加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，等到一面烙熟后小心翻个儿即可。

　　5、两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。

　　鸡肉土豆煎饼

　　材料

　　熟鸡肉250g，熟土豆500g，炸葱酥2汤匙。

　　鸡蛋1粒，芹菜1小把，粟粉、盐和胡椒粉适量。

　　沾液

　　鸡蛋2粒打散。

　　做法

　　1、鸡去皮取出肉撕成丝，土豆压烂，芹菜切末。

　　2、把所有材料混合均匀，搓成一粒粒扁型小圆饼。

　　3、然后我们就可以将其沾上适量的蛋液，好均匀的沾在上面，然后在放入热油中煎至两面金黄就可以了。

　　杂菜煎饼

　　材料

　　土豆，胡萝卜。

　　洋葱，青菜，面粉。

　　做法

　　1、把土豆，胡萝卜和洋葱切细丝，表羡慕我的刀工，是用机器切的。

　　2、青菜打碎放进去，也可以切碎，机器既然拿出来了，索性偷个懒，用机子打碎的。

　　3、加面粉和盐，搅啊搅，直到调成这样的面糊糊。

　　4、平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。

　　5、开吃!蘸点儿辣椒酱，真好吃!

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