20150605健康早知道：姜萍讲预防痛风吃什么

　　痛风已经走进了人们的视野。现在已经有越来越多的人被痛风所困扰，如果不重视痛风，就会引发一系列疾病。在我们的日常生活中，究竟预防痛风吃什么好呢?接下来就请我们的姜萍专家来给我们说说吧!让我们一起了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　预防痛风吃什么好

　　俗话说，病从口入。所以无论是什么人，都应该注意自己的饮食健康预防疾病。

　　首先，要戒吃高嘌呤食物

　　高嘌呤食物包括动物内脏，海产品，贝壳食物，鱼类食物，豆类，肉汤，炖肉，菌类食物，菠菜，菜花肥肉等产品。

　　但凡是这些食物对于痛风患者而且都不能吃，如果想要预防痛风，也要少吃这类食物，高嘌呤饮食不但不利于疾病的康复，吃多了对健康也不利。

　　其次，酒是痛风的大忌

　　痛风病人好不要喝酒，如果非要应酬喝酒，好是喝红酒或者黄酒，啤酒，烈酒是绝对不能喝的。

　　火锅和肉类也要少吃，一些酸性食物会改善痛风病人体内的酸碱平衡，所以对于这类食物，如咖啡、油炸型食物，咸菜，酸菜，泡菜，浓茶和酸梅汤等，都不要进食。

　　后，需要提醒大家的是，盐吃多了对痛风也是相当不利的

　　因此应该在一定程度上控制食盐的摄入量，一日进食盐量为8g左右即可，注意饮食的清淡。

　　痛风患者的饮食注意事项

　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。

　　那么哪些食物是高、中、低嘌呤食物呢?

　　低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;

　　中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;

　　高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

　　痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

　　1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

　　2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

　　3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

　　5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

　　6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

　　7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

　　8.少用强烈刺激的调味品或香料。

　　9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

　　10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。

　　本期嘉宾介绍

　　姜萍

　　女，副主任医师、副教授、医学博士，一直从事中医内科的临床、教学及科研工作，擅长综合运用中西医结合等多种方法诊治各种风湿免疫系统疾病、颈腰椎等骨关节疾病，如强直性脊柱炎、风湿及类风湿关节炎、骨关节炎、痛风、系统性红斑狼疮、皮肌炎、复发性口腔溃疡、硬皮病、干燥综合征等多种疾病的诊治及系统康复治疗，疗效确切。主要参加国家自然科学基金课题2项、山东省科技厅等课题多项，主持山东中医药管理局课题1项，获山东省自然科学奖、中医药科技进步奖等多项奖项。在国家及省级杂志发表论文30余篇。

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