葡萄的功效 它被称为水果皇后的道理在这里
葡萄是大家都比较喜欢的水果，它吃起来酸酸甜甜的，是一种老少皆宜的食物，那么常吃葡萄的人知道它的功效有哪些吗?葡萄的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成饮品和甜品，一些食物不能同葡萄一起吃，它的禁忌有哪些?
一、降低胆固醇水平
经常吃葡萄能够有效的降低身体当中胆固醇水平，并且有一些研究显示，经常吃葡萄对人体非常好，主要是因为葡萄里面含有的物质，能够有效的降低血小板的凝聚力，经常吃葡萄还能够预防患有心脑血管疾病的可能性。
二、预防神经衰弱
多数喜欢吃葡萄的人都会感觉自己精力充沛，也没有任何疲惫感，如果大家能够常吃葡萄，那么能够帮助人体很好的预防神经衰弱，葡萄里面含有丰富的氨基酸，葡萄糖，并且也含有有机酸维生素等，这些物质能够促进大脑神经兴奋，减少过度疲惫感。
三、排毒养颜
爱美的朋友生活中可以常吃葡萄，葡萄还有一个功效就是排毒养颜，特别是葡萄籽有非常好的清肺毒素的效果，经常吃葡萄能够起到祛痰的效果，对于一些爱吸烟的人来说，经常吃葡萄可以有效的缓解呼吸道发炎的情况。
四、抗病毒作用
吃葡萄的抗病毒效果还是相当不错的，葡萄里面的葡萄籽可以说可以辅助抗病毒，能够减少毒素对身体的一些伤害，经常吃葡萄自身的抗病能力会很强。
五、减肥作用
女孩子喜欢吃葡萄的一个原因是因为还能减肥，葡萄会帮助恢复一个好的身材，而且服用葡萄还能有利于心血管的健康，有助于保持一个健美的身材。
六、补虚开胃
葡萄可以起到一个补虚开胃的效果，比如葡萄干，葡萄籽等，这几种都可以说是常见的营养品，非常适合一些身体比较弱的患者来服用，不仅可以增加食欲，对于补虚效果还是很不错的。
七、抗衰老
经常吃葡萄的人抗衰老的效果还是很不错的，因为葡萄里面含有大量的抗氧化的物质，经常服用可以保持青春容颜，会让肌肤变得更加的白皙有弹性。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料：葡萄
做法 1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
1、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
2、吃葡萄不宜过量
葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外，还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
3、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的人在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。