重阳节吃什么 没吃这七种食物不算过重阳节
今天就是重阳节了,它是我国的传统节日,现在正式金秋时节,此时天气转凉了,气候也比较干燥,大家吃什么好呢?要知道很多的传统节日都有一些习俗,那么重阳节的习俗有哪些呢?重阳节天气比较冷,此时有一些注意事项需要了解。
1、菊花酒
在重阳节的时候,我国民间有喝菊花酒的习俗。要知道菊花酒,在古代的时候,一种被看作是重阳必饮的饮品,也是能够祛灾祈福的”吉祥酒”。九九的谐音是“久久” ,与“酒”也同音,所以一直都有在九九的时候,要喝菊花酒的这一说法。
2、羊肉面
重阳节的时候还要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,主要就是应了重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”去掉上面的“一”,也有一百减一为九十九的寓意,所以也有“九九”之典。羊肉是比较好的滋补品,它性温,益气补虚、温中暖下,能够治疗虚劳羸瘦。
3、螃蟹
到了重阳节的时候,人们会吃螃蟹。秋风起,蟹黄肥,这个时候正是湖蟹上市的好时节。螃蟹当中含有丰富的蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。因为蟹肉比较细腻,在肌肉纤维里面含有10余种游离氨基酸,这些物质都是人体需要的营养素。
4、花糕
重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代,因“糕”与“高”谐音,就出现了重阳节吃花糕的习俗。
5、无花果
现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
6、板栗糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片。
7、石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
重阳节的习俗
重阳祭祖
重阳节,与除夕、清明节、中元节统称为中国传统四大祭祖节日。早在先秦时期,在农作物丰收之际,人们就有在九月祭祀天地、祭祀祖先的习俗,以谢天地祖先的恩德。
赏菊花
在九九重阳节期间,各种各样的菊花正是盛开的时候,观赏菊花自然就成为节日的一项重要内容。除了观赏明目繁多的菊花,同时还会点燃菊灯,举办酒宴,乐鼓并作,大庆重阳节。
吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是九月九日重阳节的代表性食品。作为节日食品,早是为了庆祝粮食丰收,喜尝新粮。因为“高”与“糕”谐音,有步步登高的吉祥之意,后来才有了重阳节登高吃糕的习俗。
插茱萸
古代有在九月九日插茱萸的习俗,所以重阳节又叫茱萸节。茱萸香味浓郁,有驱虫去湿、去除风邪的作用,也有消积食、治寒热的功能,可以入药,也可以制酒养生祛病。所以在重阳节这一天,人们有佩带茱萸或者登高望远时插茱萸的习俗,还可以将茱萸当作礼物送给亲朋好友,以求辟邪求吉,延年益寿。
饮菊花酒
菊花酒清凉甘美,有明目、补肝气、安肠胃、利血、治头昏、降血压、减肥之功效,是强身益寿的佳品。饮菊花酒,早在汉魏时期就已经开始盛行。在我国民俗中,人们在菊花盛开之时,采集菊花的茎叶,与谷物掺在一起酿酒,等到来年九月九日饮用。
登高望远
在重阳节这一天,民间有一个普遍的习俗,就是人们要在这一天外出登高望远。关于它的来源,有两种说法。
1,古代人们崇拜山神,认为“九九老阳,阳极必变”,所以在九月九日,要前往山上登高望远,祭拜山神以求吉祥,后来逐渐演化为一种娱乐活动。
2,重阳时节,农忙秋收大多已经结束,这时候老百姓比较清闲,山里的野果、药材又是成熟季节,所以人们这时候就会去山上采集野果、药材等等,后来逐渐将活动集中到重阳这一天,演变成重阳节登高望远的习俗。
减少洗澡次数,少用碱性沐浴露
入秋以后,洗澡的次数可以减少了。金秋时节的气温相对而言没有那么高,流汗也没有那么多了,所以不必要洗那么多次的澡,否则可能把身体表面上的一层油脂清除掉,从而破坏肌肤的油水平衡。
进补:避免盲补
秋季是进补的时节,很多老人在此时“贴秋膘”。不过新老人提醒大家,一定要根据自身具体情况进补,很多中药补品非常讲究体质的寒热,服用前一定要弄清楚。
起居:避风而卧,保暖防寒
睡眠是养生的重头戏。秋季夜里凉风习习,很容易受到“贼风”侵袭,使得疾病上身。因此这个时节,入睡时一定要避风寒而卧。
重阳时节正值秋季,此时应早卧早起。早卧,以顺应阴精的收藏,以养收气;早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。如果秋季适当早起,便可减少或缩短血栓形成的机会,对预防脑血栓发病有一定意义。
重阳节前后,一天中温差变化很大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降。人们要注意及时添衣保暖,增强体质,防止感冒。添衣与否应根据天气的变化来决定,且不宜添得过多,自身感觉不冷就可以了。常言道:“出门需防三、九月”、“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件秋装,做到酌情增减,随增随减。
结语:上文已经为大家介绍了重阳节吃什么,我们现在应该知道到了重阳节哪些食物吃起来美味了。它是传统的节日,到了这一天人们会登高,会饮用菊花茶欣赏菊花。此时天气比较冷,所以大家需要做好身体方面的保暖。