螃蟹和牛奶能一起吃吗 五种食物切勿搭配螃蟹
螃蟹在秋季的时候新鲜上市,很多的人都争先的购买,回家煮着吃,但是有的人会在吃螃蟹的时候喝牛奶,这样的做法正确吗?在吃螃蟹的时候哪些食物是不能一起通吃的呢?在日常的生活中吃螃蟹对我们的身体有什么样的好处我们知道吗?一起去看看吧。
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的,那么在这个时候很多人就会问为什么了,其实是因为这两者都是富含动物蛋白的食物,两者的结合会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。
所以说在日常的生活中我们好避免螃蟹和牛奶的同时食用,虽然不会造成中毒的危害,但是对我们的身体是没有很大的帮助的,有可能会导致拉肚子的危害,吃其他食物也应注意平衡,一个类型的好不要吃太多,以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
1、螃蟹不能与柿子搭配
相信你在是螃蟹的时候很多的人都会跟你说,不要吃柿子啊,这两者在一起是不能吃的,我国中医古书上有记载:“柿梨不可与蟹同食。”,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。
不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、螃蟹不能与茄子搭配
有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
3、螃蟹不能与花生搭配
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%.可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。