炒冬瓜 3大食谱教您如何清炒冬瓜
炒冬瓜是清新可口,营养丰富的一道美食,一般是以冬瓜作为主要原料制作而成。炒冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钾,钠,磷,镁,铁,抗坏血酸,维生素E等多种营养元素。具有清热去火,消炎杀菌等功效。下面小编就为大家介绍几款炒冬瓜的美味食谱吧。
炒冬瓜
材料
冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根。
做法
1、冬瓜切片。
2、锅热很少的油, 放葱。
3、放冬瓜片。
4、翻炒后加一些水,1/4左右吧。
5、加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖。
6、炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加。
7、关火,加香菜碎拌匀。
肉酱炒黄瓜
材料
冬瓜,肉,黄豆酱,姜,葱,盐,酱油。
做法
1、冬瓜洗净切块,肉切丁,葱姜切丝。