炒冬瓜 3大食谱教您如何清炒冬瓜

  炒冬瓜是清新可口,营养丰富的一道美食,一般是以冬瓜作为主要原料制作而成。炒冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钾,钠,磷,镁,铁,抗坏血酸,维生素E等多种营养元素。具有清热去火,消炎杀菌等功效。下面小编就为大家介绍几款炒冬瓜的美味食谱吧。

  炒冬瓜

  材料

  冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根。

  做法

  1、冬瓜切片。

  2、锅热很少的油, 放葱。

  3、放冬瓜片。

  4、翻炒后加一些水,1/4左右吧。

  5、加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖。

  6、炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加。

  7、关火,加香菜碎拌匀。

  肉酱炒黄瓜

  材料

  冬瓜,肉,黄豆酱,姜,葱,盐,酱油。

  做法

  1、冬瓜洗净切块,肉切丁,葱姜切丝。