香蕉煎饼的热量高吗 香蕉煎饼怎么做好吃

香蕉是很多人都喜欢吃的水果，香蕉煎饼有香蕉的味道也有煎饼的香味，很好吃，那么香蕉煎饼的热量高吗，香蕉煎饼怎么做好吃呢。

香蕉煎饼的热量高吗 

美味香蕉饼的热量(以100克可食部分计)是240大卡(1004千焦)，单位热量适中。 每100克美味香蕉饼的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。 

香蕉煎饼怎么做好吃

材料：香蕉1根，面粉1杯，橄榄油半杯或黄油1/4杯，牛奶半杯，糖3大勺，鸡蛋1个，泡打粉2勺，盐半勺，香草精1小勺(可不用) 

做法： 

1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。 

2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。 

3、将步骤(1)加入步骤(2)中，搅拌均匀，静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。 

4、小火把平底锅烤热，一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊，抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦) 

5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面，以免煎糊。

为什么煎饼总是粘锅

他们的锅是一直用来摊煎饼的，已经用油养出来了，你的锅是新用，才会粘。 不粘锅。另一个办法就是锅先烧热，然后薄薄地涂一层油，待油被锅吸收后，再倒入一点油。

做香蕉煎饼要注意什么

1、和好面糊之后让它静置一两分钟，让盐和泡打粉互相反应一会儿。 

2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面，锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的。

3、面糊里面不加油，做出来会稍微干一点。但如果在锅里稍微加多一点油效果也是差不离的。