虾皮怎么吃补钙 虾皮做法大全

　　虾皮是人们日常生活中常见的食材之一，它营养丰富，价格便宜味道鲜美，是物美价廉的补钙佳品那么大家知道如何用虾米做出美味的佳肴呢?又怎么吃虾皮能补钙呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。

　　现介绍虾皮的几种食用方法如下：

　　虾皮炒冬瓜

　　材料

　　冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

　　功效

　　有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

　　虾皮炒韭菜

　　材料

　　韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。

　　功效

　　有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。

　　虾皮拌香菜

　　材料

　　香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。

　　功效

　　有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。