柠檬的功效 它的5个作用胜过很多保健品
我们要知道柠檬不能像其他的水果一直直接扒皮吃，因为它的味道比较酸，所以大家都会将它泡水喝，经常吃柠檬的人知道它的功效有哪些吗?关于柠檬的吃法有很多，除了泡水，还可以做成甜品，一些人不适合吃柠檬，它的禁忌有哪些呢?
第一、解暑开胃
大家在吃柠檬的时候，会感觉味道有一点苦，所以它不能像其他的水果一直生吃，在柠檬皮里面含有大量的芳香挥发成分，所以在吃了柠檬之后能够起到很好的健脾开胃的效果，大家可以在夏天的时候吃柠檬，还可以将柠檬榨成柠檬汁，这样能够起到振奋精神，避免中暑的效果。
第二、预防冠心病
柠檬里面含有大量的维生素c和维生素p，这些营养物质到了我们的身体中，能够有效的增强血管的弹性和血管的柔韧性，柠檬里面含有的物质，能够有效的预防冠心病等，老年朋友在平时经常吃柠檬，能够有效的预防潜在的疾病。
第三、消炎抗菌
常吃柠檬能够起到消炎的效果，它里面含有丰富的维生素C，这种维生素可以说是天然抗生素，到了我们的身体中，能够有效的增强人体的抵抗能力，柠檬里面的物质还能够起到消炎抗菌的功效。对于得了感冒的人来说，每天适当的吃柠檬或是喝柠檬水，可以预防多种疾病出现。
第四、提神醒脑
工作一天精神疲惫，感觉脑子昏沉沉，此时喝一杯柠檬水有助于提神醒脑，可将柠檬放入微量的开水中，放入冰箱进行冷却，取出来之后放在额头上进行冷敷，便会让人们感觉到凉爽，瞬间便会有活力，头脑清醒，更加有动力的工作。
第五、改善记忆
随着年龄的增长人的记忆能力越来越差，想要提高记忆力不需要通过药物缓解，可以适当的使用柠檬，具体的做法将柠檬汁滴在手帕上，放在鼻子上经常闻一闻，便可有效刺激大脑，帮助改善提高记忆力。
柠檬的吃法
一、糖渍柠檬
1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。
2.柠檬洗净切片。
3.铺一层白糖，一层柠檬片，一层白糖……以此类推。4.盖上盖子密封放入冰箱保存。
5.大约可以存放一个月左右。
二、蜂蜜柠檬
做法与糖渍柠檬一样，就是把白糖换成蜂蜜就行啦。
三、即食柠檬片
1.糖和水放入锅中加热融化。
2.放入柠檬片煮沸。
3.捞出柠檬片晾凉，放入冰箱冷藏2小时。
4.取出柠檬片，两面刷上蜂蜜。
5.平铺在烤网上，上下管热风模式，100度烘烤1小时左右。
6.晾凉后放入密封容器中保存，好尽快吃完哦~
四、柠檬养乐多
1.半个柠檬洗净切片，泡水(100ml).
2.加养乐多100ml。
3.想喝冰的可以加冰块哦~
①不能过量食用柠檬水，因为柠檬酸性重，如果过量食用会对胃造成伤害，一般成年人每天不要超过500ml就可以。
②空腹不能喝柠檬水，如果空腹喝柠檬水，那么柠檬酸会刺激胃部，导致胃酸过多导致胃部不适。
③柠檬水的浓度不能太高，柠檬水不是越酸就越，酸度越高反而会对肠胃造成伤害，而在喝柠檬水的时候可以搭配加入蜂蜜一起中和酸度，这样喝起来口感更好。
④有胃病的人不能吃柠檬，柠檬对于有胃病的人来说特别敏感，对这一类人会造成胃酸过多，后加重胃病的发生。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，我们现在对柠檬应该有了一些了解，喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃柠檬的时候要知道它的禁忌。