20150825万家灯火视频：毛俊同讲补气药膳
我们的身体可能时刻都受到外界环境的影响，我们随时会被细菌侵入。所以我们要时刻保持佳的身体状况。我们要加强体育锻炼，还要进行适当的药膳滋补。那么究竟有哪些补气药膳呢?那就随视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
补气药膳
补气食疗药膳有助于我们提高抵抗力，对我们的身体非常也有好处。
参芪粳米粥
原料：黄芪30克，人参10克，粳米90克，白糖适量。
功效：本品具有大补元气、健脾胃之功效，适于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症患者食用。
做法：(1)首先将黄芪、人参切成片，清洗浸泡，放入砂锅中煎出浓汁取其汁液;再加冷水如上法再煎取汁液。
(2)将两次滤取的药汁分成两份，早、晚各用1份，与淘洗干净的粳米一同熬煮成粥后，加入适量白糖调味即可。
用法：每日早、晚空腹食用。连食5天为1个疗程。
人参莲肉汤
原料：人参10克，莲子10粒、冰糖30克。
功效：补气益脾，适用于体弱多病，腹痛腹泻等症。
做法：将人参、莲子(去芯)放在碗内，加洁净水适量发泡，加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。
用法：本品具有补益气血、健脾益胃之功效，适用于气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄肌瘦等症。
做法：将鳝鱼剖脊背后，去骨及内脏、头、尾，切成丝。将当归、党参装入纱布袋中扎好口，与鳝鱼丝一同置于砂锅中，加入适量清水及料酒、酱油、姜片、食盐用旺火烧沸，再改用文火煨炖1小时后取出药袋，加入适量味精调味即可。
用法：食鳝鱼、饮汤，每日1剂，分2次服食。连续食用5～7剂。
人参莲肉汤
原料：人参10克，莲子10粒、冰糖30克。
功效：本品具有补气益脾之功效，适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
做法：将人参、莲子(去芯)放在碗内，加洁净水适量发泡，加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。
用法：食用时，喝汤、吃莲肉。
提示：人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，到第三次时，可同人参一起吃下。
人参高粱酒
原料：人参30克，高粱酒500克。
功效：本品具有大补元气、补脾益肺、生津固脱、安神益智之功效。
做法：将人参切成片置于高粱酒中，加盖密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡15～20日即可。
用法：酒将尽时，再加酒如上法浸泡至人参味淡薄后取参食之。另在服食本品期间，不宜喝茶，忌食萝卜。
本期嘉宾介绍
男，南京中医药大学教授。
注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!