烤肉拌饭 营养美食很诱人
拌饭的种类有很多,现在人们很喜欢吃的就是烤肉拌饭,热气腾腾的米饭上面码放一层香气扑鼻的烤肉很是诱人。在家做给孩子吃也是很受欢迎的,并且还有很高的营养价值。朋友们想知道烤肉拌饭的做法吗?下面就为大家介绍烤肉拌饭怎么做。
做法一
原料
新鲜青椒适量,牛肉1小块,胡萝卜1个,圆葱1个。
调料
香油,日本酱油,糖,黑胡椒粉,栗粉。
根据孩子的喜好放调料。
做法
1、圆葱切片下锅炒,炒出香味后放牛肉,肉变色后放西红柿,后放青椒。
2、食材煸炒五分钟左右就可以放入适量的酱油、黑胡椒、糖、栗粉,挂糊就算好了。
3、然后将它们摆放在米饭上就可以食用了。
做法二
主料
大米、干香菇、胡萝卜、冻豌豆。
调料
料酒、生抽、盐、糖、蚝油、少许米醋。
做法
1、将将大米洗干净,上锅蒸成米饭。
2、干香菇泡发后切丁,胡萝卜切丁,冻豌豆化冻。
3、所有调料加些泡香菇的水调成汁。
4、锅中烧热油,倒入香菇、胡萝卜、豌豆翻炒。
5、倒入调料汁,炒至剩一点汤汁时加入米饭拌匀即可。
小诀窍
1、油的用量要比正常炒菜多一些,因为还要加米饭的。
2、喜欢的话可以加葱、姜、胡椒粉、鸡精等调味料,不过我觉得不加就足够好吃了,简单又美味。
做法三
材料
培根100公克,绞肉200公克,薄荷1小把,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许。
做法
1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒,肉上的油会慢慢渗出,等油量足够就加入绞肉翻炒,直到培根和肉都散发出香味了再加入调味料。
2.)把饭盛在一个大碗里,放入1大匙的培根料,和另外切好的薄荷细丝,用木匙轻轻拌匀再放入喜欢的餐具里。
做法四
材料
五花肉片100g,韩式烧肉酱2大匙。