蛋黄和蛋清 哪个更有营养

  蛋黄比蛋清更有营养,因为基本所有的维生素和矿物质都在蛋黄里,但蛋清含有优质蛋白质,所以吃鸡蛋时,蛋黄蛋白都要吃。

  蛋黄和蛋清 哪个更有营养

  熊苗:蛋黄和蛋清,要说哪个更有营养,当然是蛋黄有营养,因为基本上所有的维生素。

  矿物质都在蛋黄里面。那蛋白有它蛋白的作用,我们人不能缺少蛋白质。

  因此作为一个正常人,蛋黄和蛋清都要吃。但是对于婴幼儿,他吃蛋黄更合适。对于胆固醇高的人,他可以吃半个蛋黄,或者不吃蛋黄。

  但是对我而言,我的建议是蛋黄和蛋清都要吃,因为它各有各的营养。蛋清给我们提供优质的蛋白质,蛋黄给我们提供一些矿物质、维生素,都是我们人体需要的营养物质。

  因此蛋黄和蛋清都有营养都要吃。

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