牛油果的功效 女性都爱它不是没有道理

  牛油果是常见的一种水果,它也被人们称为鳄梨、油梨、樟梨等,并且牛油果当中含有的营养物质丰富,那么大家知道吃牛油果的功效是什么吗?关于牛油果的吃法有很多,可以直接吃,还能够做成沙拉,吃牛油果的禁忌是什么?

  牛油果的功效

  1、美容护肤

  在平时适当的吃牛油果能够很好的护理我们的皮肤,主要是因为在牛油果中含有丰富的维生素和植物油脂,这些营养物质对我们的皮肤非常好,能够起到很好的保湿、去角质、防晒等功效,并且现在有很多的护肤品中,都有牛油果的成分。

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  2、丰胸

  经常吃牛油果能够起到丰胸的效果,在牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,它到了我们的身体中,能够很好的增加胸部组织弹性;并且牛油果里面含有的维生素A也能够促进女性荷尔蒙分泌,牛油果中的维生素C还能防止胸部变形。

  3、抗氧抗衰老

  对于女性朋友来说,牛油果可以说是很好的抗衰老食物,它的果仁里能够提取出很多的营养物质,并且在牛油果中含有丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,这些物质能够有效的强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

  4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病

  牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。

  5、缓解糖尿病症

  油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。

  6、保护肝脏

  经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

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  7、保护眼睛

  牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

  牛油果的吃法

  1、直接食用

  将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核,然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种豪迈吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

  但是很多人不习惯牛油果的味道,觉得味道比较淡,吃多了会有些腻,那么可以把牛油果对半切开,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出来,并且用勺子把果肉碾成泥状,牛油果的果肉十分的细腻,很容易就可以碾成泥状,然后可以加入蜂蜜或者白糖,搅拌均匀之后食用。

  2、做果酱涂在面包上

  牛油果的果肉十分细腻,并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后,把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

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  早上光吃面包的话营养摄入不全面,主要是碳水化合物,再加上牛油果则补充了脂肪酸,蛋白质,维生素,矿物质的摄入。

  3、做牛油果沙拉

  现在流行轻食主义,减少脂肪的摄入,这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食,可以把牛油果切成丁,与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用,一次可以考虑用半颗牛油果,因为一整个牛油果的脂肪含量比较高,如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

  4、牛油果蘸芥末

  在吃寿司的时候,经常会吃到牛油果寿司,不蘸酱汁直接食用,则是清爽的口感,蘸上酱汁和芥末,又是另外一种口感。

  选择一个青色的还比较生的牛油果,去掉牛油果的皮和核,然后把牛油果切成薄片,类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度,然后把牛油果蘸酱油和芥末食用,口感类似食用三文鱼刺身。

  5、烤牛油果

  牛油果除了生食之外还可以加热食用,例如烤牛油果,把牛油果对半切开,去掉果核,然后放入切好的圣女果或者坚果,然后撒上自己喜欢的口味的调料,放入烤箱烤5分钟左右,就可以直接食用了。

  在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁,烤熟之后的披萨也十分美味。

  牛油果的禁忌

  1、牛油果与西瓜不能同时吃

  炎热的夏季人们都喜欢吃西瓜,但要注意在吃西瓜时就不要再吃牛油果了,否则会引起肠胃不适。因为西瓜属于寒凉性的 水果,具有滑肠促消化的作用,而牛油果富含脂肪酸,所含的有油脂量达25%以上。如果两者同吃就极容易使人出现腹泻的情况。

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  2、牛油果与冷饮同吃

  因为牛油果富含脂肪酸,所以人们吃牛油果时不仅需要长时间才被消化还需要合适的温度。当人在食用牛油果时,喝点冷饮就极容易引起消化不良,严重时甚至会出现腹泻、腹痛等情况。

  3、牛油果要及时吃且不能多吃

  在食用牛油果时,一旦打开了就要及时吃。因为开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。另外,也不能一次性吃太多牛油果,一天吃一个就可以了。

  结语:上文已经为大家介绍了牛油果的功效,我们现在对牛油果应该有了一些了解,喜欢吃牛油果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃牛油果的时候要知道它的禁忌。