吃鸡蛋会提高胆固醇吗？

吃鸡蛋是会提高胆固醇的，鸡蛋的蛋黄中含有较高的胆固醇，如果患者吃鸡蛋过多，摄入的胆固醇量已经超出人体每天所需的量，就会导致胆固醇水平进一步升高。不过患者要注意人体对胆固醇的合成可以自行调节，如果外源性摄入的胆固醇比较多，此时体内合成的数量就会减少，因此若患者每天吃的鸡蛋适中，对胆固醇的影响就比较小。考虑患者胆固醇水平比较高，平时要严格限制鸡蛋的摄入量。