老人吃什么好 常吃豆制品防治这个病

　　老人的身体多数情况下比较虚弱，毕竟年纪摆在那里，身体的各项功能都逐渐的在退化。这个时候需要的营养是比较多的，及时的补充才能让衰老的速度慢一些。老人吃什么好?比较有营养又好消化的食物是较为理想的选择，具体都有哪些就请看下面的介绍!

　　老人吃什么好

　　有限度地吃鸡蛋

　　鸡蛋的营养很丰富，虽然鸡蛋很常见而且价格也不贵，但是它含有的各种营养元素一点也不少。老人如果每天能够吃一个鸡蛋，就能很好的补充蛋白质、卵磷脂等营养。但是鸡蛋不能够吃的太多了，以免胆固醇成分对身体造成不利的影响。

　　老年人多吃些坚果与鲜果

　　坚果和水果也是老人应当经常吃的东西，水果中的维生素以及各种果酸可以促进老人的消化和吸收功能，还能够开胃。比如说猕猴桃、山楂和火龙果都是不错的选择。另外坚果营养也很高，像是核桃、杏仁和碧根果、夏威夷果都可以经常吃一些。

　　常用粗粮、杂粮为好

　　粗粮和杂粮包括常见的糙米、小米、荞麦、全麦等，这些粗粮经常吃可以补充维生素以及膳食纤维，营养要比细粮高的多。老人常吃粗粮还可以防止便秘，延缓衰老。细粮虽然吃起来口感细腻，但实际没有太大的营养价值，建议老人多吃粗粮。

　　经常食用大豆与豆制品

　　大豆的营养可以说是非常全面的，而且吃法也丰富。虽然说大豆直接吃不容易，但是豆制品吃起来就不费劲了。老人一般也喜爱吃容易嚼的豆制品，这对我们的身体是很有好处的。

　　豆制品里面有一种大豆素和大豆甙，这些物质对于动脉和心脑血管都有很大的益处，可以防止血管中的垃圾堆积。而众所周知，心脑血管疾病是老人容易得的病，所以说多吃大豆和豆制品是很有益处的。

　　适当食用畜、禽、鱼、虾

　　禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，比畜肉更适合老年人食用。禽肝含铁多于畜肝，鸡肝中维生素A较猪肝中含量高2倍有余，且禽肉细嫩易于消化。