山楂的功效 多吃这种食物消除身体脂肪
山楂可以说是比较常见的水果，它吃起来酸甜可口，食用能够为身体带来很多的功效，可以帮助我们预防心血管疾病的出现，还可以预防癌症。山楂的吃法有很多，做出的食物非常美味，不过我们知道山楂不能和什么一起 吃吗?下面会有详细的介绍。
防治心脑血管疾病
多吃一点山楂可以帮助我们预防心血管疾病，山楂会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的黄酮类和三萜类物质，这个物质具有调节心肌、扩张血管、降低血清胆固醇的作用，所以人们也把山楂称为“心血管病的良药”。
活血化瘀
适当的吃山楂对我们的身体有好处，它可以帮助我们化饮食，消肉积，痰饮，滞血痛胀。特别是对于女性朋友来说，在月经的第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，大家可以喝山楂泡水有助于缓解痛经，排除淤血，让我们的身体更舒服。
防癌抗癌
山楂中含有丰富的牡荆素和黄酮类物质，它们都是非常好的防癌抗肿瘤的天然药物。山楂中的提取物可以帮助我们阻断亚硝胺的合成，并且能够有效的抑制黄曲霉素的致癌作用。所以说消化道癌症的高危人群可以多吃一点山楂，能够预防癌症。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多，可以吸附水分，帮助肠道抗菌，去除毒素。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
山楂粥
原料：山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。
1、吃山楂的时候不要吃海参，海参我们都知道是属于大补的一种海产品，单独吃对身体是很好的，但是当它搭配上山楂一起吃的时候，会造成难以消化的情况，让人感觉很不舒服。建议这两样东西分开吃，希望大家要记住，特别是肠胃差的人。
2、山楂与海鲜类的食物其实都是不建议一起吃的，像是海里的鱼虾、蟹，甚至是海蜇、海带、紫菜等。当山楂搭配上海产品的时候，吃了很容易感觉到恶心，甚至还会拉肚子。所以说这两类的食物大应该避免放在一起食用，至少要隔两个小时再吃。
3、吃山楂的时候还不能吃猪肝?没错，猪肝中的铁元素很丰富，吃了之后补血效果一流。但是当维生素C含量很高的山楂遇到猪肝的时候，维生素C会被破坏，导致营养被浪费。所以说山楂和猪肝还是分开吃更好一些，避免这样的搭配哦。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的额身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。