山楂的功效 吃山楂身体会获得这6个好处
山楂是大家在生活中经常会看到一种水果,它吃起来的口感比较酸涩,直接吃的人比较少,那么大家对山楂具体的功效有了解吗?因为山楂这种果类不太适合直接食用,它的吃法有很多。不过有一些人不适合吃山楂,它的禁忌有哪些呢?
1、促进脂肪类食物消化
在平时适当的吃山楂,能够起到促进消化的效果,它里面含有人体需要的解酯酶,这种物质到了身体中可以促进脂肪类食物消化,还可以促进胃液分泌,这样就能够很好的加快胃肠消化能力,所以经常吃山楂,能够起到开胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道山楂能够起到预防心血管疾病的效果,主要是因为山楂里面含有的一些物质,能够起到降血脂和降血压的作用,这样就可以减少高血脂和高血压等原因造成的血管腔狭窄、动脉硬化等疾病。山楂里面的物质也能够促进心肌收缩能力,降低心绞痛。
3、山楂抑菌,可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂是一种很有营养的水果,它能够帮助人体抑制志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等多种细菌,这样就能够预防很多疾病出现。山楂里面的物质,还能够帮助人体有效改善,因为这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
研究发现,山楂还具有利尿作用,从而加快身体毒素排出体外,从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多,可改善便秘等胃肠不适,也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者,应该减少食用,以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变,不过山楂中还含有黄酮类的物质,能够起到扩张血管的功效,从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在许多中医药典上都有记载,有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好,饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂乌梅汤
原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。
4、40分钟后,加入冰糖,糖溶化后即可。
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法
1、山楂洗净,取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。
山楂粥
原料:山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。
来月经的女性
山楂有活血化瘀的功效,月经期间的女性,切忌吃山楂,很容易会出现月经量增多,月经不调等问题,如果想吃山楂,等经期结束之后再食用。
脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人,本身消化系统不好,再加上山楂有消食的作用,同时也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便会对脾胃健康带来不良的刺激,使其受到伤害。
孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物,山楂应该是再好不过的了,为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单,虽然山楂属于酸性,能够促进孕妇的食欲,但是山楂同样具有活血化瘀的功效,对于孕妇而言不应该吃活血食物,很容易对胎儿造成影响。
结语:上文已经为大家介绍了山楂的功效,我们现在对山楂应该有了一些了解,喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病也有不错的效果,大家在吃山楂的时候要知道它的禁忌。