新鲜桂圆可以泡酒吗 吃桂圆有什么好处
很多人会喜欢用桂圆来泡酒喝，达到养生的目的。桂圆养血，对身体的健康十分的有好处。大家都知道，新鲜的桂圆就是龙眼，那么龙眼可以来泡酒喝吗?龙眼泡酒的时候需要去核吗?用新鲜的桂圆泡酒喝有哪些功效?新鲜桂圆和干桂圆，哪个比较有营养?新鲜桂圆和干桂圆的功效有哪些?想要了解的朋友就一起来看一下吧。
新鲜桂圆可以泡酒。
新鲜的桂圆营养是很高的，它富含了蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和维生素。尤其是它含有的维生素P的含量很多。对于老年人而言，有着保护血管、防止血管动脉硬化和脆性的作用。使用新鲜的桂圆来泡酒，酒色清，酒味香甜。可以治疗思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。
新鲜桂圆泡酒要去核吗
新鲜桂圆泡酒不用去核。用新鲜桂圆泡酒是不用去核，将新鲜龙眼去壳，直接泡酒就可以了。如果你想去核的话也是可以的，这个去核不去核都不会影响桂圆酒泡出来的质量，完全因个人爱好来看。
新鲜桂圆泡酒有什么功效
益气补血
桂圆中含有了大量的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等成分。它还含有了很多铁元素。能够提高热能。在补充营养的时候，还能够促进身体的血红蛋白再以补血。根据研究发现，桂圆肉除了对身体有着补益的作用，对于脑细胞也是非常有益的，能够增强记忆，消除疲劳。
安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
降脂护心
桂圆肉有着降血脂的功效，能够增加冠状动脉血流量，对于与身体的衰老过程有着密切相关的身体黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)，有着很强的抑制它的作用。
抗菌抑癌
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养
桂圆就是龙眼,新鲜的可以当水果来吃,夏季成熟.但是吃多了会上火,有滋阴美容的功效.
干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道;也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用.
干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的，只不过，干桂圆是浓缩了的，新鲜桂圆是含有水分的。
多考虑是新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的
鲜桂圆和干桂圆的区别
干桂圆和鲜桂圆的价格
桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块一斤，干桂圆就12块一斤左右。
在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
干桂圆和鲜桂圆的功效
桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。
首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。
接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。
桂圆主要功效是补血益气，虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上火，所以要注意了。
总结：新鲜桂圆可以泡酒喝吗?答案是可以的。新鲜桂圆泡酒一样有着非常丰富的营养。而且新鲜桂圆泡酒喝的时候可以不用去掉里面的种子。鲜桂圆和干桂圆都是有着补血、益气、安神等功效。可以直接吃，泡水也是一种别有风味的吃法。干桂圆还可以用脑熬粥喝，也是非常好的。