榴莲的功效 这些情况竟然不能吃榴莲
榴莲相信大家都不陌生，有人非常喜欢吃榴莲，也有人很讨厌吃榴莲，可能问到榴莲的味道就受不了了，榴莲有独特的香味，喜欢它的人觉得很香，讨厌它的人觉得很臭，所以你觉得呢，榴莲的功效也有很多，但是喜欢吃榴莲的朋友要注意榴莲的禁忌哦。
榴莲的功效
1、润肠通便：榴莲含有大量的膳食纤维，它可以促进胃肠道的蠕动，可以促进排便，对于便秘的朋友可以多吃榴莲。但是在吃榴莲的同时，要注意多喝水，因为纤维素会吸收肠道水分，如果不喝水，会加重便秘哦。
2、增强食欲，提高免疫力：对于榴莲的味道还是争议比较大的，爱吃榴莲的人觉得很好，不爱吃的会觉得很臭，但是榴莲的这种味道客气起到开胃，增加食欲的效果，而且刘翔中富含大量的氨基酸，能够提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡。
3、防治高血压、癌症：榴莲中富含大量维生素及矿物质，其中的钾，钙含量很多，可以促进代谢及物质运转，可以预防治疗高血压 。榴莲中富含丰富的维生素A、B、C，尤其是维生素A，可以维持上皮组织的健康，促进生长发育，增加机体抵抗力，对预防癌症有着很好的效果。
4、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
5、滋阴补气：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补气的功效，对病后及妇女产后可用之来补养身体效果很好。
榴莲的禁忌
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
4、榴莲不能和可乐同食，吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
5、榴莲不能和牛奶一起食用，吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
6、榴莲不能和螃蟹同食，两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
7、吃榴莲之后，不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油，如果一起吃了以后建议吃几颗山竹，解解火。
8、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
9、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
10、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
11、患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
12、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
1、直接生吃：新鲜的榴莲就是要扒皮之后大快朵颐。取一块完整的果肉放在盘子里，边看剧边吃美味，生活妙哉~
2、冻榴莲：一次吃不完，剩下的榴莲肉放到独立包装盒中，密封好放入冷冻室，隔天拿出来吃，纯天然的榴莲雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰凉。
3、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用即可。
4、榴莲蛋糕：蛋糕胚可以买现成的，芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来，就可以了。
5、榴莲酥：酥皮是比较费工夫的，但是心结有妙招~就是用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。
6、榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖，馅料很简单就是奶酪和榴莲肉，先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，后铺一层奶酪进烤箱，180,15分钟即可。
7、榴莲果酱：新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱，很美味。
8、榴莲汤：榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，诡异，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。非常补的一道菜。
9、烤榴莲：把一整只的榴莲直接放在铁网上烤，烤的时候注意翻转榴莲，使得榴莲上的火力均匀待到烤到榴莲开口，裂开，继续用温火烤5到10分钟也不能烤太久时间，因为烤久的榴莲肉吃起来会有种焦苦的味道。还可以利用烤箱烤榴莲，将新鲜榴莲肉，扒出来，放在烤盘里，烤箱上下管120度8分钟就可以了，要是想上点焦色，烤箱调至150度，烤两分钟，就可以了。
总结：榴莲的作用是不是很多呢，而且榴莲的做法也有那么多，对于爱吃榴莲的人来说是一件非常高兴的事，但是要提醒那些爱吃榴莲的人，一定要注意榴莲的禁忌，不能喝禁忌食物一起同吃，还有一些患者也不能吃，需要我们注意。