碱性食物有哪些 吃碱性食物竟可预防疾病
我们都知道，人体是有酸碱度的，吃一些碱性的食物可以维持酸碱平衡，但是很多朋友不知道哪些碱性食物，那么，碱性食物有哪些呢?吃碱性食物有什么好处?接下来，大家就跟小编一起来看看吧。
碱性食物有哪些
生活当中，碱性的食物有很多，分为很多类别，下面就为大家简单介绍一些碱性的食物。
蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。大家可以根据自己的爱好选择性食用。
水果类
水果是大家喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。
坚果类
坚果一直是很好的养生小零食，它们有很多地方都对人体有利。碱性强的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等。一般坚果都是属于碱性的食物，平时吃些坚果，对身体有好处。
饮料类
饮料在日常生活中也是一些年轻人的爱，那么有哪些饮料是碱性的呢?是对身体有帮助的呢?碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了，水果是碱性的，出来的果汁自然也是碱性的。
合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡
一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。
尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
预防心血管疾病
碱性的食物可以预防人的心血管疾病，它可以促进血液的循环，心血管的患者可以多吃些碱性的食物，这样对血管的疏通有利，可缓解和预防疾病。
痛风病人进食碱性食物也有一定好处
痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。
但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者好少吃。
预防糖尿病患者酸中毒
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。
抗疲劳
因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。
预防结石
吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
总结：通过上文的介绍，相信大家对碱性食物有哪些都有了大致的了解。除此之外，文中还为大家简单讲述了碱性食物的好处，仅供大家参考。为了身体的健康，大家平时可以多关注这类的知识哦。