哪些是碱性食物 什么是碱性食物

  生活当中的碱性食物有很多,但是很多人不知道怎么区分,那么哪些是碱性食物呢?什么是碱性食物呢?今天就为大家介绍一下碱性食物到底有哪些?下面大家就跟着我一起来具体的看一看吧!

  碱性食物有哪些

  下面就让我们了解下哪些食品为碱性食品

  1、强碱性食品包括:大头菜、葡萄、茶叶、海带、柠檬等,很多有酸味的水果也是碱性食品。

  2、中碱性食品,萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都为中度碱性食品。

  3、红豆、萝卜、螺旋藻、甲壳素、苹果、卷心、圆葱等都为弱碱性食品。其中以海带所含的碱性大,其次为水果、豆类。

  水果类碱性食品为

  1、属于寒性的碱性食物包括:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠等。

  2、属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。

  3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

  4、属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃、芒果。

  日常生活中强碱性食物有哪些

  1、蔬菜类

  莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。

  这些食物都属于碱性蔬菜,生活当中可以根据个人的喜欢吃哦!

  2、水果类

  水果是大家喜欢的养生食品,碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

  3、坚果类

  坚果一直被人们当成一种好的养生小零食,确实,坚果也有很多对身体健康有利的地方。属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等,一般来说,坚果都属于碱性食物,日常生活中常吃坚果,对身体有意想不到的好处。

  4、食用药材类

  各类食用碱性药材有石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。在选择中医药材的时候也要详细咨询医师,选择适合自己体质的药材。

  5、饮料类

  饮料在日常生活中也是一些年轻人的爱,那么有哪些饮料是碱性的呢?是对身体有帮助的呢?碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了,水果是碱性的,出来的果汁自然也是碱性的。

  碱性食物的作用

  1、维持人体酸碱平衡

  据研究,健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间,换句话来说,就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。因此,我们需要通过补充碱性食物。

  2、预防心血管疾病

  碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环,对于有心血管疾病的患者,多吃碱性食物有利于疏通血管,有效缓解和预防心脑血管疾病发生。

  3、预防糖尿病患者酸中毒

  糖尿病酮症酸中毒是糖尿病常见的急性并发症之一,糖尿病患者饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量,更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。

  4、缓解痛风

  痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是,高嘌呤的食物痛风患者需少食,如花生属酸性食物且嘌呤含量较高,建议痛风患者好少吃。

  5、抗疲劳

  因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,起到消除疲劳的作用。

  6、预防结石

  吃碱性食物还能降低尿液的酸度,降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。

  结语:碱性食物有很多,经常吃一些碱性食物对于我们的健康是有好处的,那么吃碱性食物有什么好处呢?碱性食物有哪些呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!