草莓的功效 吃这个水果可以保护视力
草莓大家都很熟悉了，现在已经陆续的有一些草莓上市了，不过价格还比较贵。草莓的功效是什么?如果常吃草莓，你那没可以补充很多的营养，从而达到保健的效果。草莓的吃法有哪些?带着疑问，让我们一起来看下面的内容介绍吧!
草莓的功效
保护视力
吃草莓对于保护视力的作用是很明显的，因为草莓中含有不少的维生素A，而维生素A是我们的视觉神经必不可少的一种物质。如果在晚上的时候我们会有看不清楚的问题，那么就可能是因为缺少了维生素A，这个时候就要去注意补充了。
美容护肤
吃草莓对于美容的效果也很好，因为它含有维生素A以及维生素C，这些营养成分都能帮助滋润和美白皮肤。我们可以自己做草莓面膜，方法很简单，就是把草莓给捣碎，然后均匀的涂抹在面部，十分钟左右清洗干净就可以了。
生津开胃
吃草莓开胃的效果也不错，因为草莓带有一点点的酸味，这种酸味会让人的食欲大增。所以说在我们没有胃口的时候，可以吃点草莓，这样胃口就会好转了。偶尔的不吃东西没有关系，但是如果长期食欲不振，人可能会有营养不良的问题，所以要重视。
促消化
吃草莓对于提升人的消化能力也是不错的，因为这是一种高膳食纤维含量的水果，所以说吃了之后我们的肠道蠕动速度会变得更快，从而解决消化能力差的问题。如果你总是会在吃了东西感觉到腹胀、反胃，建议多吃点草莓。
预防坏血病
很多人应该不知道，其实吃草莓是可以帮助我们预防坏血病的出现的，它本身含有丰富的营养物质，特别是含有丰富的维生素C，草莓中含有的维生素C大约为苹果、梨的7倍多，所以在平时吃草莓可以有效的防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
适当的吃一点草莓能够帮助我们预防动脉硬化的出现，草莓可以预防这种疾病，主要是因为它本身含有丰富的维生素C，这个物质能够帮助我们可以促进胆固醇排泄，能够有效的防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
草莓果冻
[用料]
草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1)草莓洗净去蒂切小丁。
2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3)鱼胶片用冷水浸泡至软。
4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。
草莓派
[用料]
黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g
飞饼1张、糖粉50g、盐3g
鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g
[步骤]
1)室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。
2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3)将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
4)草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。
5)把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。
6)飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。
7)将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
总结：吃草莓的好处是很多的，看了文章你应该也知道了，它能帮助美容、开胃，还能保护我们的视力。当我们平时不知道该买什么水果的时候，买点草莓其实就很好。草莓的味道好，而且含糖量也不算太高，减肥人士也能正常食用。