冰糖银耳 女人吃了都称赞

　　冰糖银耳是是一道传统的汉族甜点小吃。是席上珍品佳肴和滋补佳品。冰糖银耳的功效是巨大的，因为受到了很多女性朋友们的青睐，那么你们知道冰糖银耳的做法有哪些呢，下面就让小编给大家介绍一下冰糖银耳的做法大全吧。

　　冰糖银耳味道可真是美呦!做起来很简单，不妨大家试试，希望朋友们喜欢!

　　做法一

　　主料

　　银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

　　做法

　　1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

　　2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

　　做法二

　　材料

　　准备所需的木瓜1只，银耳少许，冰糖少许，牛奶少许。

　　做法

　　1.银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂(量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)。

　　2.将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块(易于溶化)。

　　3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟。

　　4.取出，加入牛奶，再炖5分钟即可(时间可*掌握)。

　　做法三

　　材料

　　干银耳3-4朵、干莲子30-40克(好是去心的)、枸杞少许、冰糖。

　　做法

　　1银耳用冷水泡软，稍微撕碎，莲子也可以泡一泡。

　　2高压锅中放入约3升水，放入银耳和莲子，水烧开后上锅盖和阀门，用中火煮20-30分钟关火。

　　3等压力阀解除打开锅盖，确定银耳煮得有点烂了，开火，加入枸杞和冰糖(根据自己口味加)，煮约5分钟即可。

　　4食用是可以热吃，或者夏天放冰箱里冰镇以后食用。

　　做法四

　　材料

　　银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量。

　　做法

　　1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。

　　2、木瓜去皮，去籽，切成小块。

　　3、木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。

　　4、加入冰糖，小火炖30分钟即可。

　　冰糖银耳的小诀窍

　　银耳在食用之前一定要先泡发，这样效果会更好哦。一定要记得小编的嘱咐哦。

　　做法五

　　材料

　　冰糖、银耳、雪梨。

　　做法

　　1、银耳泡半小时左右，剪碎去蒂。

　　2、雪梨去皮去核备用，去核时先用小刀去除两头，再用大小合适的勺子一点点将核挖出，不破坏梨的形状。

　　3、水烧开，放入银耳，煮沸后，大火十五分钟，加入雪梨、冰糖，煮五分钟左右，将梨取出放入容器内，如果想吃得方便，就把梨切成几瓣。

　　4、小火炖银耳炖至粘稠，关火，将银耳捞出放在梨中间的空处，再倒入汤汁即可。

　　做法六

　　材料

　　银耳50克、莲子10颗、冰糖100克、红枣5颗、枸杞10克。

　　做法

　　1.把银耳、莲子、枸杞用清水泡3个小时左右;尽量把莲子泡软，去掉莲子芯(莲子芯不要丢掉，泡水喝有清热、安神、强心的功效);把银耳去蒂，撕成小块状;把红枣洗净。

　　2.把莲子和银耳放入锅中，用中火慢慢煮，大概煮1个小时左右，见汤已经如蜂蜜般粘稠即可。

　　3.放入冰糖、枸杞、红枣，适当搅拌，见冰糖化掉就可以了，如果这时煮的时间过长，会把红枣和枸杞的颜色煮出来，这样汤就会发红，不清亮了。

　　做法七

　　材料

　　用料山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。

　　做法

　　1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

　　2、冰糖用开水化开成糖水。

　　3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。

　　功效

　　消食化积，理气散淤，清香甘甜，润肤祛火。

　　结语：通过上面的介绍，大家是不是对冰糖银耳的做法有了更深一步的了解了呢?以上是小编给大家介绍的几种不同的做法，这需要精心的调制，这是女性朋友们养颜美容的好选择哦。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。