夏季饮食 教你几招抵抗夏日酷暑

　　夏天来临，天气炎热，人们烦躁又没有胃口，是不是很想来点可口的饮料或者雪糕呢?可是这些吃多了对身体没有好处。那到底怎样能度过个清凉一夏呢?下面请跟着小编来看看夏天到底该吃些什么好!

　　清凉一夏

　　槐花蜜饮

　　槐花属于凉性，具有清热凉血的功效，夏天可以用来消暑。槐花蜜也具有清热解毒的效果，属于蜂蜜中的佳品。两者搭配食用可以达到消暑降温的效果，但是脾胃虚寒的朋友尽量不要食用。

　　材料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

　　做法：取5g干槐花，用温水泡开，清洗，摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水，待水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

　　马蹄沙鲜果爽

　　材料：马蹄，各色时令水果若干。

　　做法：把马蹄洗净去皮，切小块后放入料理机加纯净水一大杯打成泥;加入少量椰子汁，放进冰箱冷藏室;待拿出后可加入切好的各色水果。加椰子汁不需太多，因为马蹄本身较为清甜，加多了会太甜盖住了马蹄味。另外，因为要放水果，所以不适合加牛奶。

　　菊花莲子绿豆饮

　　绿豆也属于凉性，脾胃虚弱的人尽量少吃。宁外，菊花有着丰富的菊甘、氨基酸以及微量维生素，能够清风散热、明目解毒，而且也是降温消暑、清肝明目的夏季饮用佳品。绿豆具有无机盐、维生素，在酷暑中饮用绿豆汤，可以及时补充人体所丢失的营养物质，从而达到清热解暑的功效。不过绿豆能煮的太烂，否则清热解毒的效果就大大降低了。

　　材料：绿豆、莲子心、菊花、冰糖。

　　做法：将绿豆，冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。